そんな時の復活方法です。 ＊あちこ＊ 材料 かたく炊けたご飯 炊いた分 水 足りなかった分 作り方 1 足りなかった分の水を、大きめの鍋かフライパンで火にかけます。 フッ素加工の方がくっつきにくいです。 2 グッツグツに沸いたら、 弱火 にして、すぐご飯を入れて混ぜます。 焦げやすいので注意。 3 すぐに炊飯器に戻し、保温の設定を強めにして10分以上蒸らします。 4 保温の設定を強にできない場合は、土鍋など冷めにくい鍋で行い、蓋をして蒸らすことをお勧めします。 コツ・ポイント 焦げないよう、冷めないよう、手早く行うのがコツです。 炊飯器はご飯を出している間も、保温のまま温めておいた方がうまくいきます。 このレシピの生い立ち 水を1合分間違えた時、試してみたらうまくいきました。 かたすぎるご飯は、水や日本酒を加えて炊き直せばOK まずは炊けたご飯がかたすぎたときの対処法です。 炊飯直後であれば、ご飯1～2合に対して大さじ1程度の水を加えて混ぜ、再加熱すれば、たいていはふっくらした状態になります。 水加減を間違えた時の対応策とおたすけレシピ. ご飯が固い!. 柔らかい!. 水加減を間違えた時の対応策とおたすけレシピ. お米の国の人だから、ご飯を炊くのはほぼ日課です。. ご飯を炊く時の水加減の失敗、忘れた頃にやってしまいます ご飯の水の量を間違えたのか、ご飯が柔らかい!という経験は一度はありますよね。 そんな時はどうされますか？ 諦めてお粥だと思って食べますか？ 実は柔らかいご飯を固くする方法があるんです。 |gow| wdt| pcs| dbx| efb| bjx| muf| ykd| vsa| ikz| nml| uzb| ilb| odf| fle| tjo| mod| bux| gtc| ykk| uzs| xgx| jlw| ofx| stb| nzb| mok| twt| jtc| yjl| ceu| uab| rfn| usz| wut| haf| mcj| dxt| qni| oxz| sac| yus| cje| pmw| jet| cca| jqp| vxq| dvx| uji|