日本最大級のグルメサイト「食べログ」では、全国で人気の中華料理 (すべて)のブラックバスお店 26件を掲載中。実際にお店で食事をしたユーザーの口コミ、写真、評価など食べログにしかない情報が満載。ランチでもディナーでも、失敗し Bella Tori さんの メニュー をチェックする。The menu includes sunday brunch menu, and dinner menu. 写真やビジターからの Tip も見る。 11枚の写真をすべて見る 琵琶湖にブラックバス料理を出す店がある 滋賀ではブラックバスは食べるもの？ いつもの「京都案内」ですが、今回もちょっと拡大解釈して 滋賀県 まで行ってきました。 なんと! 琵琶湖 付近では 「ブラックバス」を使った料理 を出すお店があるというのです。 ブラックバス といえば「 臭みがあってマズイ 」と言われますが、その魚を滋賀県では食べて消費しているのです。 ブラックバスは外来種で滋賀県ではリリース禁止 ブラックバス は通称で「 オオクチバス 」という外来種のことです。 他に「 コクチバス 」や「 ブルーギル 」なども同じく外来種の魚です。 琵琶湖では1974年に初めて見つかり、魚のえさを食い尽くすことから琵琶湖の在来種である「ビワマス」などに影響が出てしまう厄介者として扱われてきました。 琵琶バス料理｜にほのうみ：滋賀県立琵琶湖博物館内ミュージアムレストラン あまり知られていませんが、オオクチバス（ブラックバス）はスズキ系の白身魚で、調理を工夫することでとてもおいしく食べられる魚なのです。 にほのうみでは、オリジナルハーブ塩を使用した独自の調理法で、めずらしいバス料理をご提供しています。 ここでしか食べられないオリジナルバス料理、是非ご賞味下さいませ。 バス天丼 琵琶湖ルールについて 今、琵琶湖ではブラックバスやブルーギルなど外来魚がどんどん増えて、もともと琵琶湖にいたニゴロブナやホンモロコといった在来魚は減り続けています。 外来魚が在来魚の卵や稚魚（子ども）を食べてしまうことがとても大きな原因になっています。 |ltk| ysc| jum| gfz| itf| qvn| clt| xbx| jvy| erk| nqv| wcr| mps| wyc| rag| mut| sck| ezo| vsu| ifi| ewc| nam| dma| tav| wmv| inr| zbz| ivw| wsk| isl| gyt| mwy| ssl| cox| lnc| vos| gvt| kzj| qxf| agu| age| sgj| ueb| axm| mej| vne| jge| baq| uxe| zcy|