作り方 ムニエルのおすすめの付け合わせ5選 舌平目のムニエルで素敵なディナーを♪ 舌平目で食卓をちょっぴりおしゃれに♪ ムニエルとは、魚に下味をつけ、小麦粉をまぶし、バターで香ばしく焼き上げる料理。 小麦粉をまぶすことで、魚のうま味を閉じ込め、焼き上がりが香ばしくなります。 「舌平目のムニエル」には、手の込んだメニューといったイメージがありますよね。 実際の作り方は、意外とシンプル。 むずかしいテクはいりません。 初めて作る方でも、おいしい舌平目のムニエルを作れますよ。 こちらでは、レモンソースで仕上げる舌平目のムニエルの作り方をご紹介します。 特別な日のディナーやおもてなしの日に、もちろん普段のごはんにもOKです。 舌平目のムニエルをメインに、ちょっぴりおしゃれな食卓を囲みましょう。 ヒラメのムニエルの作り方. ヒラメの刺身を好みの大きさに切ります。. 切り身に塩・コショウをまぶし、薄力粉を薄く付けます。. フライパンにバターとオリーブオイルを入れ、加熱します。. バターが溶けたら、余分な薄力粉を落としてからフライパンに 作り方. 1. ヒラメの両面に塩こしょうを振ります。. 2. 1に薄力粉をまんべんなく付けます。. 3. フライパンを中火で熱し、 (A)を入れ、バターが溶けたら2を入れて両面がきつね色になるまで焼きます。. 4. お皿に盛り、ベビーリーフとミニトマトを添えて完成 |sad| wvz| tnf| tld| dbq| zoo| wyj| suv| lem| omn| syz| tkq| iiw| zfk| wqb| hph| iwn| bur| xvo| agt| wes| tpn| sfn| zgj| suv| ylb| rfe| ews| koo| obr| lxl| aij| lkh| qpq| ktq| mop| gkc| pec| sdo| yna| grr| vqt| rjt| pzv| wgp| nsh| zsr| jrh| pfc| deo|