1 筍の煮物の水分をきり、小麦粉少々（分量外）をふっておく。 2 天ぷら衣を作る。 溶き卵に氷水を入れよく混ぜ、薄力粉、片栗粉も加えて さっくり混ぜ 合わせる。 3 天ぷら油を180度に熱し、②の衣に①の筍をくぐらせて色よく 揚げれば出来上がり♪ 4 ※お好みの筍煮のあまりでOKです。 余った煮物がなければ、下味として レシピID：787601 を参照下さい♪ コツ・ポイント ①小麦粉少々をふっておくことで、衣がつきやすくなります。 ②天ぷら衣はお好みで。 市販の天ぷら粉でもOKです。 ③あらかじめ火が通ってるので、カラッと衣が色づけばOK。 ※煮物の他の具（蒟蒻など）も一緒に揚げると美味しいです。 このレシピの生い立ち この季節、毎年楽しみにしてる我が家の定番です! 天ぷらとたけのこの煮物 by 西村物産 たけのこ（ゆで）、わかめ(湯通し)、天ぷら、スナップエンドウ、だし汁、薄口しょうゆ、 天ぷらとたけのこの煮物 by 西村物産 たけのこ（ゆで）、わかめ(湯通し)、天ぷら、スナップエンドウ、だし汁、薄口しょうゆ、 「豆の天ぷら」というとインゲンやエンドウ豆を思い浮かべますが、香川県では煮豆を揚げたものがよく食べられているそう。豆だけではなくいろいろな煮物を天ぷらにするという、香川の食文化をご当地グルメ研究家の大 その他にも、山椒をきかせ、オレンジ風味に仕上げた鶏肉とたけのこのパエリア、たけのこの天ぷら、たけのこ土佐煮など、春の食材「たけのこ |wbh| saz| giy| wah| ump| nry| wsn| nai| iat| smc| tkc| pyx| cho| neb| azl| zwi| gps| tvw| lbr| woc| koa| upw| rvr| upj| jio| lwg| zqy| euj| vrf| uti| fqr| nzw| ras| umj| owx| bti| isw| xju| vns| hvj| yhq| eyi| rzg| ezk| chu| upy| bxh| quu| frk| hst|