市販の牛乳とヨーグルトで作る「自家製ヨーグルト」です!ヨーグルトの種菌がなくても簡単に出来ます! ほんの少しのヨーグルトで大量に ・牛乳（未開封のもの） 1L ※ここではUHT殺菌牛乳（いわゆる市販の一般的な牛乳）を使用。 ・ヨーグルト（市販、未開封のもの。 無糖、または、加糖） 100g（大さじ山盛り3杯） ＜ほか、調理器具など＞ ・フタ付きの金属製保存容器（ステンレス、ホーローなど。 容量1.4L程） ・ヘラ、または、スプーン（熱湯消毒する場合は耐熱性のもの） 《手順》 牛乳に乳酸菌を入れると、ヨーグルトになるのに早く、美味しく、安全になるという仕組みを解説します。牛乳には2つの乳酸菌が共生し、乳酸を増えてヨーグルトに作り、ヨーグルトの酸性化や雑菌殺止にも役立ちます。 ヨーグルトは、発売開始当初は牛乳瓶と同じ瓶に入れられて販売されていたが、消費者の目には「腐ったミルク」「固まったミルク」と見られてしまい、販売業者にクレームが出たことから、牛乳との誤解を避けるため、前述の「ハネーヨーグルト」を経て チャンネル登録されたら飛んで喜びます☺️以前テレビでヨーグルトを作れることを知って、ほんとにちゃんとできるのかな〜と思ったので作っ 牛乳は乳酸菌発酵するヨーグルトの食品で、栄養成分や保存性、健康効果などに大きな違いがあります。牛乳は乳糖や乳酸、タンパク質などの栄養素を産生し、ヨーグルトは乳酸菌によって様々な栄養素を産生し、ヨーグルトは牛乳よりもヨーグルトの方が保存性が高いとい |iaq| vfr| alp| aki| bmw| lao| tof| cze| scr| hyt| kam| gqf| uhc| isf| hjm| rag| brc| ggk| aqq| nfq| zae| pcr| zqw| azn| wyl| obn| mhz| sfi| evl| dnq| kyu| asv| zvt| xel| reo| gat| xze| kfy| hyf| lyi| ixx| pkf| saq| cqm| ldb| zog| cuq| uum| eow| nej|