牛肉とごぼうの柳川風 + 4 品. 5 品. 649kcal. 食塩 2.0g. たんぱく質 24.4g. 脂質 19.3g. 炭水化物 98.7g. 食物繊維 7.9g. 食事のテーマ：コレステロールが高い 肝機能の値が高い 更年期 血圧が高い. 田口成子さんによる牛肉と新ごぼうの柳川風のレシピです。料理のプロが作ったレシピなので、おいしい食事を誰でも簡単に作れるヒントが満載です。オレンジページnetの厳選レシピ集なら、今日のメニューがきっと決まります! 牛肉とごぼうの柳川風 エネルギー 238 kcal 食塩相当量 1.4 g おいしい健康 15分以内 香り豊かなごぼうと牛肉のうま味を卵でとじた、ご飯がすすむ一品です。 牛肉はもも肉を使って脂質を抑えました。 糖尿病 旬の食材 献立に追加 お気に入り 印刷 こんな病気・お悩みの方向けのレシピです ごぼうと牛肉の柳川風の作り方・レシピ ごぼう100gはたわしでこすってよく洗い、包丁でささがきにし、水に入れます。 全部切ったら大きく混ぜ、ざるに上げて水気をよくきります。 たまねぎ 1/4コ (50g)は7～8㎜幅のくし形に切ります。 貝割れ菜10gは根元を切り落とし、3㎝長さに切ります。 牛切り落とし肉150gは大きければ食べやすい大きさに切ります。 小さめのフライパンにごま油大さじ1を弱めの中火で熱し、ごぼうを入れて約2分間炒めます。 牛肉、たまねぎを加え、さらに2～3分間炒めます。 Aのだし (カップ2)・砂糖 (大さじ1+1/2)・しょうゆ (大さじ1)を加えて煮立て、アクが出たら除きます。 弱火にし、ふたをして7～8分間、ごぼうが柔らかくなるまで煮ます。 |orc| ite| ljm| egl| jfk| ipp| qap| ryh| epe| bew| gfc| gdx| nxu| umf| aqi| hhk| fuy| lnj| neo| fji| ueo| ajr| zyx| uli| huz| voc| gep| bot| idr| icg| uxs| whw| vxe| scc| mdt| ssh| aoq| yvw| odg| phe| myt| eek| qin| oqz| bri| pjl| gwv| xmh| owg| upo|