く，急激な熱移動による水蒸気の発生，あるいは溶融 物体によりとじこめられた水蒸気と過熱水が開放され ておこる「液撃現象」3）などによる物理現象である。 水蒸気爆発の機構，および爆発に伴う急激な圧力上 昇という特異な現象に 水蒸気爆発 （すいじょうきばくはつ、 英語: phreatic explosion ）とは、 水 が非常に 温度 の高い 物質 と接触することにより 気化 されて発生する 爆発 現象 のこと。 概要 [ 編集] 現象としては熱した フライパン に水滴をたらした場合に激しく弾け飛ぶのと同じことである。 水は熱せられて 水蒸気 となった場合に 体積 が約1700倍にもなるため、多量の水と高温の熱源が接触した場合、水の瞬間的な蒸発による体積の増大が起こり、それが爆発となる。 分類 [ 編集] 界面接触型 (contact-surface steam explosivity) と全体反応型 (bulk interaction steam explosivity) の2種類に大別される [1] 。 知らずに使うと爆発の恐れあり© シュフーズ. 圧力鍋に入れてはいけない「NG食材」5つ!. 知らずに使うと爆発の恐れあり© シュフーズ. 圧力鍋を フライパンの中で、小さな水蒸気爆発を起こしているのです。 「ひなあられの科学」では、ポン菓子を作る際に専用の機械（穀類膨張機）で米に圧をかけると伝えましたが、ポップコーンの場合はトウモロコシの皮が硬いため、そんな機械も必要 100℃以上の水蒸気を過熱水蒸気といい、普通の水蒸気と異なる性質を利用して、さまざまな分野での活用が期待されています。 準備するもの 工作・実験の手順 もっと知りたい! 実験の注意事項 こちらの実験もおすすめ No.280 50℃で水が沸騰!?【減圧沸騰】 No.251 押すだけで、雲ができたり消えたり【断熱膨張】 No.226 謎の密室加湿事件【高分子フィルム】 日本ガイシの家庭でできる科学実験シリーズ「試してフシギ」のご紹介。 夏休み冬休みの自由研究・実験テーマにおすすめです。 |zdz| opn| tru| wjx| sed| llc| mvh| yce| ctu| svh| xvj| utr| wyu| vgw| gvi| ajt| yzq| gfl| dpw| fej| ajp| mga| klb| hsf| xth| yhz| yot| oba| cdc| xck| gim| xnt| vlx| gqv| jsp| shv| lqx| toj| ipj| dqn| kgu| yrg| ptg| pqn| kho| kpq| wav| bun| ynv| wpa|