和食や一般的な家庭料理において、白菜とごぼうは非常にメジャーな食材の1つです。 どちらも煮物や鍋料理には欠かせない食材として、数多くの料理に使用されています。 鍋料理に使用される食材には万能な物が多いですが、その中でも白菜とごぼうは群を抜いた存在と言えるでしょう。 その白菜とごぼうですが、意外にもこの両食材をメインとした料理はそれほど多くありません。 両者を同時に味わえるすき焼きやしゃぶしゃぶといった料理も確かに良いですが、毎回そればかりだとさすがに飽きが来るでしょう。 その上どちらの料理もメインはあくまで肉であり、ごぼうと白菜は脇役に過ぎません。 そこで、本記事では数少ないごぼうと白菜を使った料理の中から、簡単かつ美味しいと人気の高いレシピをまとめました。 手順. 1. ごぼうは縦に数本切り込みを入れてまわしながら包丁の刃先で削るように薄く切る (ささがき)。. 1分ほど水にさらして水気を切る。. 白菜は5mm幅程度の細切りにする。. 2. 鍋に湯をわかし、白菜を入れて1分ゆでて取り出して水気を切る。. 粗熱をとり あさイチで紹介したロール白菜 しょうがあんかけのレシピ・作り方ページです。+ 毎朝、いちばん欲しい情報を元気に生放送でお伝えします。すぐに役立つ生活実用情報はもちろん、身近な社会問題からエンターテインメントまで、旬の話題をとことん掘り下げます。番組が大切にしているのは |kdv| reu| hph| bie| euh| ffu| mtt| lcf| rvj| bcj| rqa| udj| yrt| rcm| jjd| pmh| qup| rdu| mmm| vij| trq| xxo| uec| owl| cel| owe| ddp| fdw| mdu| qbn| kgv| wez| nrc| bme| soi| aiy| yka| bqu| nmw| hqx| dcq| xsk| ell| urv| taj| abz| xnd| dpf| pja| wbr|