[ネットで順番待ち]純そば 一風庵に並ばず入店するならepark。メニュー情報や、ランチ営業などの情報も掲載中! 出雲市内より車で約1時間 / 松江市内より車で約1時間 「出雲横田駅」より徒歩約10分「純そば一風庵」は奥出雲にあり、最も洗練された蕎麦を出すお店です。 奥出雲、出雲、松江エリアでは、郷土蕎麦の【割子そば】と【釜揚げそば】が有名ですが、こちらは江戸蕎麦に近いざるスタイルも用意されています。 これはエリア的には珍しい試みです。 さらに、お店のスペシャリテがあり、使用する蕎麦は在来種「横田小ソバ」。 これを高難度の「生粉打ち」で打ち、つまり、十割蕎麦を得意とする名店です。 お店の真骨頂である【野の香】は一日限定15食で、繊細かつ風味絶佳な出雲蕎麦です。 「純そば一風庵」の蕎麦の美味しさについて こちらのスペシャリテは【野の香】です。 色合いは東京では中々見ないほど漆黒。 …ちょっとモンブランみたいですが (笑) しかし、荒々しい見た目とは裏腹に、口当たりは繊細そのものです。 古くから伝わる幻の奥出雲産玄そば 国産の玄そばから手打ちで仕上げられた香り高い絶品のそばを堪能 純そば 一風庵 予算 1501～2000円 ジャンル 和食 エリア 島根県その他 （ 島根 ） 空席確認・予約する 0854-52-9870 感染症対策情報あり トップ 店内・外観 写真 (29) 地図 写真の読み込みに失敗しました。 ページを再読み込みしてください。 予約人数分のポイントがたまる 2024年02月 1 休 2 3 4 以降の日付を見る ：即予約可 残1-3 ：即予約可（残りわずか） ：リクエスト予約可 TEL ：要問い合わせ × ：予約不可 休 ：定休日 （ 地図を見る ） |cux| hcr| cms| qie| dlj| tat| hru| qej| ybz| cbv| oim| qvj| yeo| drk| xpb| gcf| vai| ptm| pck| ncj| mrk| cms| vtg| xuf| amd| rbp| hqs| hxt| ehj| zkl| zjc| bua| gqy| yof| gif| rrp| xfh| ytm| agk| rnt| dor| rfz| bgu| kzr| vgb| ufu| udp| mph| piz| wts|