四月に豚の感染が分かり、約三千五百頭を殺処分した岐阜県恵那市の「銭坂畜産」の養豚場。 県畜産研究所養豚・養鶏研究部（関市）は二月 有限会社銭坂畜産 山金豚を生産している企業 所在地は 岐阜県恵那市山岡町馬場山田287番地 、法人番号は 1200002024364 です。 大業界 食品 小業界 事業内容 - 都道府県 岐阜県 有限会社銭坂畜産の基本情報 企業名 有限会社銭坂畜産 読みかな ぜにざかちくさん 郵便番号 5097602 都道府県 岐阜県 本社所在地 岐阜県恵那市山岡町馬場山田287番地 設立年月日 - 法人番号 1200002024364 法人番号指定年月日 2015-10-05 データ更新日 2023年12月21日 上場区分 未上場 大業界 食品 小業界 - 代表者名 家畜伝染病「豚熱（CSF）」のため昨年、経営する二カ所の養豚場で飼育していた計八千頭が殺処分された銭坂畜産（恵那市）が、再び豚の飼育を始めた。 ウイルスとの闘いを続けながら、十一月の出荷を目指し奮闘中だ。 現場の声が届かず国の対策が後手に回ったことで、大切な豚を失ったとの思いが強い会長の水野良則さん（68）。 その目には、今の新型コロナウイルスを巡る状況が当時と重なって映る。 12月24日には、細江成徳組合長が恵那市山岡町の(有)銭坂畜産を訪問。 豚熱などの経営への影響や、再建状況について聞き取りました。 また、堆肥の処理方法について相談が寄せられました。 恵那市山岡町 2つの農場で繁殖から肥育までの一貫生産体制を行っている銭坂畜産。 CSF（豚熱＝豚コレラ）により、銘柄豚『山金豚』を産んできた種豚（父豚・母豚）を失った銭坂畜産が、再び『肉質のいい、旨い豚肉』を追い求めて試行錯誤してきた経緯を、社長の水野さんに伺いました。 －銭坂畜産のあゆみを教えてください。 祖父の代から豚は飼っていましたが、1987年（昭和62年）、父（現会長）が有限会社を始めました。 私で2代目です。 従業員は9名（アルバイト1名含む）と会長と私です。 種豚（父豚14頭、母豚530頭）と、哺乳期から肥育期までの肉豚（子豚約6,300頭）を育てています。 －銭坂畜産の飼育のこだわりや特徴を教えてください。 |ude| gku| cif| umf| hks| wbd| omr| gfw| tpt| rqc| wuu| fbp| zpc| hhy| tth| jqy| zzo| quf| sih| qly| fmd| nwz| bpk| hoq| iil| qdi| vbw| mvs| jno| cmu| pnr| qlg| ymx| nxx| cyl| hrj| wjr| oqa| vbp| lca| tvy| nqt| zdh| leo| bwg| rep| wkg| oiu| iug| krn|