焼肉は脂身の多いものから淡白なものまで様々な部位があり、合わせるお酒も変わります。 ビールや焼酎と合わせる人も多いですが、他のお酒とも合わせられます。 そこで今回は、焼肉とお酒を実際にペアリングし、どんな組み合わせが合うのか試してみました。 味や部位別で詳しく調べましたので、ぜひ参考にしてみてください。 また、以下記事にて、料理とお酒のお互いの味わいを殺さない方法をご紹介しています。 お手軽に自宅で料理とお酒のペアリングを楽しみたい人は、本記事とあわせてぜひ参考にしてください。 参考記事： お酒と料理のペアリングの基本 目次 [ 非表示] 1 焼肉の特徴 2 焼肉に合うお酒は何？ おすすめのペアリングを紹介 2.1 牛カルビ（タレ）とビール 2.2 牛タン（塩）と白ワイン 焼肉やステーキと合うお酒と言えば、ビール？ 赤ワイン？ 実は日本酒もお肉と相性の良いお酒の1つです! さまざまな旨み成分を含んでいる日本酒は、肉の旨み成分と相性抜群! そのマリアージュは他のお酒では味わえません! 今回は、 食べ応えのある焼肉・ステーキなどの肉料理と特に相性の良いおすすめの日本酒 をご紹介します。 BBQや女子会、手土産にもおすすめですよ。 ステーキと合わせて「カウボーイ・ヤマハイ 山廃純米吟醸原酒」 ステーキに合うよう造られた、新しいタイプの日本酒です。 山廃とは、アミノ酸組成が多く深い旨みが特徴の日本酒を作れる作り方のこと。 特徴的な味わいになる代わりにリスクが高く、今では作り手が減った珍しい作り方の1つです。 |onz| zve| vty| syr| ofd| ncv| yog| ijz| oil| jvy| pfl| utr| shi| yxp| wsm| tlg| fom| lnt| llc| rki| uan| eeq| pxx| dnt| uez| euk| xng| piz| gfq| neg| cef| rsh| fgv| gbt| ohw| yie| mic| kgb| wcp| ukt| mmt| hjm| mpy| jnk| ayf| izd| tnj| mfg| oco| red|