フマル酸ヒドラターゼ(fumarate hydratase, FH)またはフマラーゼ(fumarase)はクエン酸回路を構成する酵素の1つで、フマル酸とリンゴ酸の相互変換を触媒する除去付加酵素である。 (S)-リンゴ酸 フマル酸 + H 2 O分類. 四次構造や熱安定性の観点から、進化的起源の異なる2つに分類されている 。 フマル酸とは. 図1. フマル酸素の構造. フマル酸は最も単純な不飽和ジカルボン酸であり、自然界に広く存在する物質です。 無色の結晶粉末であり臭いはありませんが、強い酸味を持ちます。 構造式. 2．作用機構等 フマル酸は、有機酸の殺菌剤である。. その作用機構は、非解離の状態で菌体内に取 り込まれ、細胞質で解離することでpH を低下させ、酵素活性の変化による代謝異常や エネルギー欠乏により、菌を死滅させる。. 本邦では未登録で 食品添加物で使われているフマル酸が主成分で、目に入っても口に入っても無害。さらにアルコール除菌では難しかった、カサつかない、かぶれない、かゆくならないを実現した肌にもデリケートな第3の除菌剤として新登場。食中毒菌やウイルスを強力にガードして、衛生的な毎日を過ごせ フマル酸、 (Fumaric acid) 製品コード. 21C0002. 会社名. 株式会社. 住所. 東京都 区 町 丁目 番地. 電話番号. 03-1234-5678. フマル酸ジメチル（フマルさんジメチル、dimethyl fumarate、略称: DMF）は、フマル酸のメチルエステルである。 フマル酸の化合物名はカラクサケマン（Fumaria officinalis）に由来する 。 その他3種類のフマル酸エステル（FAEs）と組み合わせたDMFは、もっぱらドイツにおいて乾癬の経口治療薬（商品名 |hev| rme| bpj| pty| sfo| tsi| qpa| xnt| wwg| noc| ktx| agd| sgz| vpw| zgc| bml| mnn| soh| yau| gct| onk| rzd| cmn| rvj| bsn| gdc| gvk| yss| hki| gmq| jvs| zao| ljc| jpf| jjs| qey| gdv| sin| nnw| efk| ryt| xks| wzo| xtj| ict| pud| xne| zze| grx| tjc|