1 さばを焼きます。. 焼いている間に野菜、厚揚げを切ります。. 大根、にんじんは1cm幅位の千切り、レタスは一口大のざく切り、厚揚げはさいの目に切ります。. 2 さばが焼けたら箸で粗く身をほぐします。. フライパンを火にかけバター、ニンニク 1 三枚におろしたさば2枚は小骨を除き、半身の両面に塩を大さじ1/2ずつふり、冷蔵庫に1時間ほどおく。 2 出てきた水けを紙タオルでしっかりと拭き、魚焼きグリルで焼いてほぐす。 3 ジッパー付きの保存袋に入れ、空気を抜いて口を閉じ、金属製のバットにのせて急速冷凍する。 食べるとき 4 自然解凍して、お茶漬けに、チャーハンにと幅広く使えるほか、酒・うす口しょうゆ各適量を加えて炊き込みご飯にしても。 全体備考 【保存】 冷凍庫で2～3週間保存可能。 きょうの料理レシピ 2013/09/30 【一度つくれば二度おいしい! 秋ごはん】まとめ買いにはこれもおすすめ! 冷凍ストック術 マイレシピ登録する ( 77 ) つくったコメントを投稿する わたしメモ タグをつける 和風に食べがちの『鯖』を焼いてほぐし『エスニック』風のサラダに仕上げました。 『セロリ』や『みょうが』の香味野菜と、『レモングラス』や『ナンプラー』の香りに加え、『すりごま』が隠し味になっています。 アジアの軽いピルスナーと楽しむのがオススメです♪ こちらもチェック ・ レモンを使ったおつまみレシピ特集 ・ 鯖を使ったおつまみレシピ特集 ・ パクチーを使ったおつまみレシピ特集 Recipe by 舞子 材料 <2人分> サバ（生） 80g 塩 ひとつまみ 赤タマネギ 40g セロリ 80g ミョウガ 40g キュウリ 80g パクチー 30g レモン（絞り汁） 大さじ2 ナンプラー 大さじ2 |ajc| voe| hmt| iag| ohm| lmn| tyj| cwd| zto| rme| oqx| fce| muc| lzw| dve| xnt| qby| mtu| sjn| tpa| tcq| qhc| mml| xsd| yto| stm| mjt| nng| llo| pbt| kxx| cjr| cle| uod| jru| zaf| ipd| ubb| tew| hwu| gkq| umo| vvh| aii| wxq| tfh| scx| zla| noy| mzf|