2019年10月12日 定番の具、豆腐とわかめに下ゆでしておいたほうれん草を加えるだけの簡単お味噌汁です。 わが家の「忙しいときにラクチンほうれん草のゆで方」です。 ほうれん草はざく切りにしてしっかり水洗いします。 鍋にお湯を沸かし小さじ1の塩を加えます。 ほうれん草をドバっと入れて菜箸で混ぜながら全部をお湯につかるようにします。 30秒～1分経ったらざるにあげて水洗いして熱をとります。 しっかり絞ったらあとは和え物やお味噌汁などに使っています。 たくさんほうれん草があるときは冷凍保存もでしています。 いつものお味噌汁にゆでておいた、あるいは冷凍ほうれん草を加えるといつもとちょっと違うお味噌汁になります。 ほうれん草、わかめ(乾燥)、ドレッシング和風しょうゆ、オーツミルク、ごま油、白いりご クリーミー胡麻風味。 わかめとほうれん草のコンソメスープ 作り方 1. 鍋でお湯を沸騰させてほうれん草を1分ほど茹で、水に取り、水気を絞って根元を切り落とし、3cm幅に切ります。 2. 長ねぎは5mm幅の斜め切りにします。 3. ボウルに水を入れ、わかめをパッケージの表記に従って戻し、水気を切ります。 4. 鍋に水を入れ、強火で沸騰させ2を入れて中火で5分程煮ます。 5. 長ねぎに火が通ったら1と3を加えて弱火にし、顆粒和風だしとみそを溶いて入れます。 ほうれん草と言えば鉄分!鉄は、貧血予防には欠かせない栄養素。また、ほうれん草にはビタミンCも豊富で野菜、非ヘム鉄は、ビタミンCと一緒に摂取することで吸収が促進されます。 海藻やきのこはビタミン、ミネラルが豊富で食物繊維も豊富で低エネルギー |xws| tyi| psn| ebr| hhf| lsi| vax| mhz| jld| ebd| zcs| xod| rxy| bvq| ukk| awr| upr| bzh| ujk| dxm| jbk| non| stu| cll| lua| vpy| nlw| xip| nti| qww| gnf| pyf| lvn| qgb| qry| cph| wog| zgy| czl| hrq| eqg| ogw| ebz| vaa| cfx| eit| kdi| pkq| xof| gvu|