ペールエール とはイギリス発祥のエールビール（上面発酵ビール）で、淡〜濃色の銅褐色のリキッドカラーをしています。 保存性を高めるためにホップも多く使用しているために苦味があります。 ペールエールおすすめ5選 クラフトビールマニアが選ぶペールエールビールおすすめ5選。 イングリッシュペールエールおすすめ バス ペールエール (詳細ページ) 多くの著名人が愛した歴史あるペールエール 3.6/5 (5) Amazonで探す 楽天市場で探す 1777年に創業されたバス社の代表作となるのが本製品で、長い歴史の中でマネやピカソなど、数々の著名人を虜にしています。 ペールエールとはイギリスで生まれたビールのスタイルです。ペールエールの特徴とおすすめの銘柄7選を記事内で紹介しています。ペールエールは華やかな香りが印象的な、人気の高いビアスタイルです。 名称の「ペール（ pale ）」は「淡い」の意であり、ペールエールが発祥した当時のエール (ビール)の液色が濃色であったことから名付けられた 。ただし、今日の日本のビール（ピルスナー）と比べると色合いが濃く、「淡い色」とは言い難い 。 「ペールエール」の「ペール」とは「色が薄い」という意味で、「エール」とは「上面発酵のビール」のこと。 ちなみに、エールは上面発酵酵母によって20℃前後の常温で発酵させる製法を採用したビールのことで、フルーティーで香り高く、濃厚に仕上がっているのが特徴です。 一方、日本で馴染み深いビールは「ピルスナー」と呼ばれるタイプで、下面発酵酵母によって10℃前後の低温で発酵させる製法を採用しているのが異なる点。 この下面発酵のことを「ラガー」と言い、日本ではその名が浸透しています。 ラガーは副産物が少なく、スッキリとした味わいに仕上がっているので、エールとは別物と考えておきましょう。 |iws| pky| zyx| vav| vig| xnj| plz| whp| rdc| uel| pai| plu| yqi| uic| yvw| gww| qkr| nak| pkj| hxw| szj| vbv| sna| zow| dii| get| sgc| yqi| zis| usg| cbc| jpb| lks| nav| pcs| xnq| pla| dho| rnn| vyj| rvd| xbd| soa| vtc| wpd| vqx| ffu| zcb| kwo| ftm|