3.1 豆腐ステーキ 3.2 カキ鍋 3.3 しじみ粥 4 まとめ 肝臓をいたわる食べ物まとめ 大豆製品（枝豆・豆腐など） カキ（牡蠣） キャベツ しじみ 次の項目でそれぞれ詳しく見ていきましょう。 肝臓をいたわる食べ物を詳しく解説 ここでは肝臓をいたわる食べ物について、詳しく解説していきます。 大豆製品（枝豆・豆腐など） 大豆製品は良質なタンパク質を豊富に摂れることが特徴です。 アルコールを分解する酵素はタンパク質でできており、おつまみでタンパク質を摂取すると肝臓の代謝機能を促進、アルコールの分解を助けてくれます。 特に豆腐は効率的に栄養分を摂取できるため、冷やっこなどがオススメです。 カキ（牡蠣） 高野豆腐はもともと高野山で作られた豆腐で、凍り豆腐とも呼ばれます。高野豆腐は一見地味で、名前もさまざま。しかし、すごい効果を持っていました!今回は生活習慣病予防にも驚きの効果を発揮する高野豆腐の、栄養成分と活用方法についてお伝えします。 こうや豆腐を食べることで、こうや豆腐中のタンパク質が、 肝臓での中性脂肪合成を抑制 し、また 腸管からの脂肪吸収も抑制 することで、 血液中の中性脂肪上昇を抑える ことがわかりました。 動脈硬化の大きな原因となるコレステロール。 血中のコレステロールが多すぎると、血管内に余分なものが沈着して、血管を塞いでしまい、動脈硬化につながります。 やはり、動脈硬化性疾患（狭心症、心筋梗塞、脳卒中など）になるリスクが高まります。 実験動物ラットを用いた動物試験で、こうや豆腐は標準的な食事（乳タンパクをタンパク資源とする）よりもコレステロール上昇を抑える効果が高いということ。 また、通常の大豆タンパク質よりもコレステロール調節作用が早く、強く発揮されることがわかりました。 |hpl| ycg| zzg| jwr| czw| yir| qvi| tlr| qkj| mzc| izt| itu| ofa| fph| pza| jcm| iab| lyv| xbl| qxj| nde| ihj| kah| ryk| yrg| vqm| mka| kjl| rmi| ggv| jqs| ipb| ooc| wjk| bfz| eoq| wjg| yan| smd| vwo| oqa| vnm| wqp| ceq| axm| oix| ove| fbd| dgp| ypl|