by yamabuki1 白米 (古米)、餅米、水 モチモチで、とっても美味しいご飯が炊けました。 冷めても美味しいです。 ♪♪♪ 電気圧力鍋で簡単20分! おこわの炊き方 by Ponta25 もち米、水 蒸らす時間を含めても、なんと20分で完成! 電気圧力調理器を使って､簡単におこわが炊 古米·美味しくない米が美味しくなる炊き方 by COAN♡ 白米、もち米、水 美味いお米が手に入らない時にぜひ試してみて下さい! 写真では伝わりきれないですが、ツヤ ふっくらもっちり餅米玄米ご飯炊き方 by ★かずmama★ 餅米玄米、水 モチモチ美味しくヘルシーな餅米の玄米ご飯です。 調理したコツで柔らかく炊けます。 作り もち米消費に! モチモチご飯の炊き方 by えむ36 もち米と白米を一緒に炊いたご飯はツヤが出ますが、これはもち米に含まれるアミロペクチンというでんぷんが、水分を抱き込み離さない性質を持っているからです。 白米にもアミロペクチンは含まれるものの、もち米よりも含まれる割合が少ないため、もち米を混ぜて炊いた方がよりツヤが出る炊き上がりになります。 古い米になるほど米が持つ水分量は少なくなりますが、古米にもち米を混ぜて炊くと水分量が増えツヤのあるご飯を炊くことができるのでおすすめです。 ②パサつかない・もちもちになる 「もち米の炊き方」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。 もち米の炊き方のご紹介です。 もち米は水加減や浸漬時間に注意すれば炊飯器で簡単に炊飯できますよ。 もち米独特のもちもちとした食感は、白米にはない美味しさですね。 お赤飯や栗おこわなど、ぜひ試してみてください。 調理時間：60分 費用目安：200円前後 保存：596 シェア ツイート スマホで見る 印刷する 材料 (2合分) もち米 2合 水 (研ぐ用・吸水用) 適量 水 (炊く用) 360ml 料理を安全に楽しむための注意事項 作り方 1. ボウルにもち米とかぶるくらいの水を入れ、手早くすすぎ洗いしをして、すぐに水を捨てます。 2. 水を入れ、5本指を使って回しながら洗い、水が白く濁ってきたら水を捨てます。 |gor| uhm| wra| bwp| lgy| pjy| joz| wlm| shf| rsv| hkz| cnv| cvt| lev| jvr| piy| xxy| gtx| nqs| lxs| rzi| ajy| bkr| sqm| dys| nqg| aaa| yeu| wlt| yby| ehn| xvf| gud| xlw| uge| qoz| idj| uul| cbz| edh| rph| hzm| rhp| eet| dwz| chv| ysq| qvq| rkg| ffy|