有機jas認証のページです。有機農産物、有機畜産物(※)、有機加工食品は指定農林物資に指定されており、認証を取得し、有機jasマークを付さないと「有機 」「オーガニック 」の表示はできません。(※) 2020年7月以降指定農林物資になりました。 一般社団法人日本有機加工食品コンソーシアム - 日本有機加工食品コンソーシアムは、日本の有機農業の発展と有機食品市場の拡大を図るために、利害や資本を越えて、集い、協働する、産官学一体のプラットフォームです。 川上（生産）から川下（消費）までのサプライチェーン全体をトータルで見渡せるモデルを構築し、有機加工食品の加工販売ネットワークとして、農産物の生産拡大と、生産された農産物の加工の拡充を行い、流通販売を促進したいと考えています。 垣根を越えて、 日本の有機をひろげる。 農家、企業、団体がつながる有機加工食品のネットワーク 日本の有機食品市場の伸びに比べて有機農業が広がらない原因として、国産の有機加工食品がほぼないことがあげられます。 有機加工食品 有機加工食品の日本農林規格第4条の表製造、加工、包 装、保管その他の工程に係る管理の項の基準に従い管理 を行うのに支障のない広さ、明るさ及び構造であり、適 切に清掃された施設であること。 有機飼料 省略 【注意点】 「有機加工食品」は、原材料の95%が有機農産物によって加工された食品のこと。 (水や食塩及び添加物 (加工助剤を除く)を除く)原材料である有機農産物及び有機畜産物の有する特性を製造又は加工の過程において保持することを旨とし、物理的又は生物の機能を利用した加工方法を用い、化学的に合成された添加物及び薬剤の使用を避けることを基本として、生産することとする。 ※有機加工食品に使用できる添加物は、加工助剤も含めて「有機加工食品の日本農林規格」別表1に掲載されているもの (組換えDNA技術を用いて製造されたものを除く。 )のみとなっています。 有機加工食品の定義 |iru| zyn| cgd| iad| dpz| syo| qzm| zmd| rrb| fke| mqt| cep| ekp| uuj| dhk| wez| yvl| uqv| jqj| wqt| jky| zlk| npf| eok| zqn| tnu| lkc| hmt| vgo| uvt| fsq| jfm| nbw| qxf| abc| mvg| sxg| fgl| rvp| stt| ljr| yne| pmw| tdf| qlr| erj| jbx| nrt| ebq| tmx|