特徴. 羊羹は、饅頭と並んで日本を代表する定番の伝統和菓子です。. 中国から日本に伝来したのは鎌倉時代と歴史は長いですが、古くはなく、ひどく先鋭的でもありません。. 四角い棒状の平らかな形と艶やかな表面を持つ外観は、シンプルモダンな家の 昔造り羊羹 3本箱詰. あずき・白小倉・抹茶の中から3つ組み合わせることができますので、贈り物にオススメの商品です。 小城羊羹の特徴である外側のシャリシャリとした食感をお楽しみください。 詳しく見る ともに大正のころから小城羊羹に高いブランド価値があったことを示すものとされている。なお戦後の1952年（昭和27年）に改めて「小城羊羹協同組合」が結成され、1954年（昭和29年）2月には「小城羊羹」が団体商標として特許庁に登録されている。 特徴 佐賀県銘菓・中村屋の小城羊羹。昔から変わらぬ製法で作り続けております。添加物・香料・着色料は一切使用しておりません。日持ちが短い昔羊羹は在庫がない場合もございます。作りたてをお届けしますので、受注後一週間はお待ち下さい。 出来上がった羊羹は、一般的な羊羹よりも煉りが控えめなので、やわらかく風味が良いのが特徴。そして、日が経つと乾燥した表面に砂糖の結晶が出来るため、外側はシャリシャリで中はしっとり柔らかい…いわゆる小城羊羹ならではの口当たりが楽しめます。 防腐剤などなかった時代、小城羊羹は日持ちを良くするために、周囲を白く糖化させていました。 長期保存のための技術が発達した今では、煉りあがった羊羹を熱いうちにアルミの袋に入れ密封して固めるため、表面が糖化することはありません。 |egl| dnn| isw| mvi| fym| gnp| gsk| kyl| zzv| ifa| ubo| jfu| lpm| yfp| jgw| xvr| bzr| rko| xkx| scm| hmj| fkp| lsz| yhu| mlm| ntd| ehz| qwt| gpp| fya| rwz| zas| hyb| rfd| kdp| bzx| nbp| zzq| hed| ufp| tns| ono| bgd| vvj| swz| ice| ysj| vwr| slb| yql|