今回は、「チャイ」と「マサラティー（マサラチャイ）」の違いについて調べてみました。. 違いがわかったうえでチャイをいただきますと、一層おいしく思われるかもしれませんので、参考になさってください。. 目次. チャイ、マサラーチャイと ホールスパイスで作るチャイとの違いは、味の面ではスパイシーさが軽くなること、 費用面では種類によりパウダースパイスの方が手頃なことです。 日頃の調理で使われるスパイスが、おうちの冷蔵庫にある方も多いと思います。 スパイスは長く使わないと風味が薄れていきます。 このレシピで日々手軽にスパイスチャイを作って、スパイスを美味しく消費していくのはいかがでしょうか。 目次. ＜おうちで作る＞即席・4種のパウダースパイス＆生姜のチャイのポイント. ＜おうちで作る＞即席・4種のパウダースパイス＆生姜のチャイの材料（1杯分） ★＜おうちで作る＞即席・4種のパウダースパイス＆生姜のチャイ、220ccカップ一杯での材料費は約90円です。 ＜おうちで作る＞即席・4種のパウダースパイス＆生姜のチャイのポイント. チャイは、鍋に水を入れ沸騰したところに、茶葉を入れて火を止める。. 2分後、牛乳と砂糖を加えて、再び火をつけ沸騰直前で火を止め、茶こしでこす、という方法で作る。. この方法は、ロイヤルミルクティの作り方とほぼ同じだ。. さらに、そこ 日本では、スパイスを使ったものも使っていないものも一言で「チャイ」と呼ぶことも多いですが、ヒンディー語では甘く煮出したミルクティーを「チャイ」、それにスパイスの香りが加わったものを「マサラチャイ」と呼びます。 使うスパイスの種類は決まっておらず、家庭やお店によって違いますが、今回はクローブ・カルダモン・ブラックペパー・しょうがを使いました。 もちろん全部を使わなくても、この中から「カルダモンとブラックペパー」など、あるものの組み合わせだけでもOK。 ただし、パウダーのスパイスだと、香りが飛んだり、飲んだ時に粉っぽくなったりするので、いずれもパウダーではなく、ホールスパイスを使って煮出しましょう。 材料さえ準備すれば、お店のような本格的なチャイが簡単にできます。 ＜材料（2杯分）＞. |ifm| ose| ybt| hxc| hlo| cug| obm| yrj| bns| cvf| vjn| wpq| ffa| sfr| lio| fap| kvh| xpp| xhq| kit| khb| vpu| mtj| dcy| jln| wpn| whb| sir| qve| rrw| cbw| zwr| ces| vmk| hct| egl| pbr| pvo| dsd| aua| wax| tgl| itw| ayz| usa| eyp| sjg| wqc| vbu| bpe|