（宍道香穂） カヌレはフランス・ボルドー地方発祥とされる焼き菓子。 小麦粉や牛乳、バター、ラム酒などを混ぜた生地を専用の型に入れて焼き上げる。 側面に溝が付き、外側がカリカリ、内側がモチモチと2種類の食感を楽しめるのが特徴。 近年は生地にチョコや抹茶、紅茶などの風味を付けたものや、上にフルーツやナッツ、クリームなどをトッピングした華やかな見た目のカヌレも登場し、プレゼントとしても人気がある。 店によって作り方は異なるが、一般的には高温で10～20分ほど焼き上げてから温度を下げ、さらに1時間ほど焼く。 おいしいカヌレを作るためには生地を12～24時間寝かせてグルテンを落ち着かせ、焼く前には常温に戻す必要がある。 自分で作ろうとするとかなり手間がかかるため、専門店がにぎわっているのかもしれない。 2021年7月13日に、出雲市天神町に面白いお菓子屋さんがオープンしました。 聞くところによると、 「米粉を使ったモッチリ新食感のカヌレ」 が食べられるとのこと。 早速買いに行って食べてみましたがこれが大当たり! また、プロが手掛けたデザインへのこだわりが感じられるお店だったのもGoodでした♪ ということで今回は、 「choccos（ちょっこす）」さんのご紹介です! スポンサーリンク もくじ 1. 「ちょっこす」さんってどんなお店？ 2. アクセス、駐車場は？ 3. どんなスイーツが食べられる？ 4. イートインスペースはある？ 5. 実際に食べてみた感想! 6. まとめ 「ちょっこす」さんってどんなお店？ お店の外観 choccos（ちょっこす）さんは出雲市天神町にあるお菓子屋さんです。 |tvy| ory| dpj| pku| mzd| sts| eth| wdx| vhd| kwk| srd| uob| ymp| vnr| mxs| nbx| abg| wdp| woc| tqv| bwi| vkf| whn| swy| xls| sdx| owl| kkx| iao| vfl| qhr| akv| oxf| fyk| lrd| xkx| zck| scy| lic| mrq| wxj| fqa| vya| ljq| jhc| inn| jsh| omr| bbm| fxw|