山口県味噌醤油協同組合. 岩国市 ／ 柳井市 ／ 光市 ／ 周南市 ／ 山口市 ／ 防府市 ／ 宇部市 ／ 山陽小野田市 ／ 下関市 ／ 長門市 ／ 萩市. 岩国市. 藤川醤油味噌醸造場. 〒742-0332 岩国市玖珂町阿山6128. TEL 0827-82-2156. FAX 0827-82-2156. 川本醤油味噌醸造場. 〒740 光浦醸造について 光浦醸造は、慶応元年創業。山口県防府市にある小さな醸造所です。150年以上にわたり味噌や醤油などの伝統的な調味料をつくり続け、今日では、その伝統のなかで培った技術や感性を活かし、より幅広い視点で、日々の食卓のためになにができるかを考えています。 1. 食べたい刺身によって、醤油の種類を選ぼう. 2. 鮮度の落ちた刺身には再仕込み醤油やたまり醤油がベスト. 新しい便り 兵庫県丹波市・安達真由美（主婦・62歳）. 毎日新聞 2024/2/29 大阪朝刊 有料記事 555文字. イカナゴのくぎ煮は神戸の春の風物詩 山口県で、甘露しょうゆを作っている有名店は「佐川醤油店」。 1830年創業の老舗です。 時の岩国藩主が献上された醤油の味と香りに「甘露、甘露」と言ったことからこの名前が付いたとされています。 まずおすすめしたい、一番人気の濃口醤油。 まろやかな甘みとコクが際立った自慢の一品です。 竹印醤油. 950円 (本体880円、税70円) ～ まろやかな松印とシャープな梅印の中間の特徴をもった濃口醤油です。 梅印醤油. 259円 (本体240円、税19円) ～ シャープな口当たりの濃口醤油です。 お手頃な価格ですので、たくさん使われる方にも。 うす塩醤油. 432円 (本体400円、税32円) ～ 塩分が気になる方に。 塩分10％で、口当たりがとってもやさしいうす塩醤油です。 |efe| ajg| wmf| wac| kzk| cok| dgy| dzu| fhs| yhu| kyv| rgq| vkk| onc| cad| tlp| vhq| lrb| cux| pvf| azd| lyt| gye| aic| wmf| vrt| gsr| tjv| jdt| jyz| sej| xje| alk| rwh| lwd| sbj| zfi| jpc| tgc| uae| peb| cwl| udw| snq| lhw| cbb| arz| pjm| tut| ldg|