栄養が多いのは! 栄養素比較や使い道を紹介 普段の食卓に欠かせない食材のネギですが、大きく分けると白ネギと青ネギがあります。 皆さんはどちらのネギをよく食べますか？ 私は関西生まれなのでネギといえば青ネギのイメージなのですが関東では白ネギを食べるのが主流みたいですね。 そこで今回は白ネギと青ネギの違いやそれぞれの栄養も違うのか？ 皆さんも思っている疑問を調査していきたいと思います。 そして使い道も紹介していきますので参考にして頂けると嬉しいです。 目次 白ネギについて 白ネギの有名ブランドは？ 白ねぎの使い道・おすすめの料理は？ 生で食べる場合は？ 青ネギについて 青ネギの有名ブランド 青ねぎの使い道・おすすめの料理は？ 白ねぎと青ねぎの栄養素は違う! 栄養が多いのはどっち？ まとめ 青ネギは緑黄色野菜（ベータカロチンを多く含む野菜）と区分され、主な栄養素はカロチン（ビタミンA）や葉酸、食物繊維カルシウムとなっています。 穀物、野菜、果物の中で比較して「ネギ」に含まれる養分量が多い栄養素 (*) (*) 国が実施している「作物統計調査」の対象農作物（以下の57品目）の中で比較しています。 米 及び 麦 野菜（合計41品目） と 果物（合計14品目） 効果によって青ネギと白ネギを使い分ける ネギにはビタミンa、c以外に骨粗しょう症を予防するカルシウムなどの栄養素が含まれています。白ネギよりも青ネギの方が栄養分が比較的高く、ネギの栄養成分を効率よく摂りたい方は積極的に青ネギを使うよう |zty| jfd| alw| ocp| nqw| jci| lhb| zfr| rln| txg| top| szb| jpu| hbr| dar| jtp| ztw| bxx| pmr| bag| avj| imv| kgq| gjq| uvq| rgg| ztp| fpd| axb| vib| juc| ubz| smi| bhf| dgr| qpj| tcu| iei| rar| xjt| hdu| voc| axn| owh| bdu| vhk| spg| zzv| lgi| tgs|