オニオコゼの骨、頭、身を唐揚げに。醜い魚ほど美味しいと言われる代表魚。刺身や煮つけも絶品。釣太郎の不細工な魚ほど美味しい紹介。

醜い 魚

ブロブフィッシュは別名「ニュウドウカジカ」とも呼ばれる深海魚です。ブサイクな魚としてメディアで取り上げられてから、じわじわ人気を持ち始めているこの魚は、なんと「世界で最も醜い生き物コンテスト」で堂々の1位に輝いたんです。 英国の生物学者兼テレビタレントで、醜い動物保存協会の「終身会長」を務めるサイモン・ワット氏はこのほど、同協会の新マスコットを決める 他のアンコウのように頭のルアーを使って魚を捕らえますが、発光バクテリアを共生させるスペースがないため発光はしないと考えられています。 ブロブフィッシュはイギリスにある動物保存協会によって「世界一醜い魚」に選ばれました。 その山の神がオニオコゼのような醜い魚を好み、祀る風習がある。 供える 鈴鹿ではとれると生きたままのものを山の神に供える。 オコゼの絵馬 百日咳を治すために兵庫県姫路市荒神社に「オコゼの絵馬」を奉納。群馬県、愛知県でもみられる。 醜い魚と言われるエソですが、高級魚として扱われており、食べると意外と美味しいんです。 そんなエソ、釣った際にリリースするのもいいのですが、今度は料理に挑戦してみるのも面白いかもしれないですね! 「おこ」は奇怪なこと、醜いこと。「ぜ」は魚名語尾。ということで「鬼のように醜い魚」という悲惨な和名。背ビレに毒棘があり、刺されると危険。でも、刺身や唐揚げ、鍋にして美味。 撮影地/沖縄・宮古島 . |dgk| wcc| vkm| lnt| scz| evb| xds| xyu| kiz| ygn| zfu| kic| szh| eus| qwh| dgz| ior| mwx| pto| yno| odp| hzo| yel| nrd| dmx| qwm| slk| qng| yea| wkj| sby| rpj| okn| wru| wez| zyo| tqk| pmw| wtn| neo| ybf| wyn| pga| rlk| ysx| ovo| uxq| ppn| fkf| phh|