【水菜でもう一品】知らないと損する"水菜の旨塩炒め"箸が止まらん簡単レシピ 副菜食堂 31.9K subscribers Subscribe Subscribed 893 Share 83K views 1 year ago 水菜苦手な私が、コレを作るためだけに水菜を買うほどハマったレシピです ( ´ ` ) 水菜はさっと炒めてシャキシャキ食感を生かします。 マヨネーズのコクで、美味しさアップ! 〈材料（2人分）〉 水菜…3株（約150g） 卵 …2個 サラダ油…大さじ1/2 塩・こしょう…各少々 A 醤油…小さじ2 マヨネーズ…大さじ2 〈作り方〉 1 水菜を切る 水菜は根元を切り落とし、3cm長さに切る。 〈POINT〉 水菜は水気をよくきっておくこと。 水分が残っていると、油ハネしやすいので要注意。 2 卵を溶きほぐす ボウルに卵を割り入れて溶きほぐし、塩・こしょうをふる。 Aは混ぜ合わせておく。 1 水菜を ざく切り にします。 2 フライパンに、サラダ油をひいて、 みじん切り にしたにんにくと、 粗みじん に切ったベーコンをカリカリに炒めます。 3 水菜を加え、さっと炒めます。 ☆の調味料で、味をととのえたら完成です。 （塩は入れなくても大丈夫です。 足りなければ補ってください） 4 「焼きそば」にしてもとっても美味しいです。 水菜は、一番最後に加えました。 コツ・ポイント 水菜を炒めすぎないようにします。 余熱で十分火が通ります。 このレシピの生い立ち 家庭菜園の水菜で作りました。 レシピID : 276062 公開日 : 06/08/24 更新日 : 10/11/26 印刷する |wqg| ikt| xjy| jqk| hbg| xrx| qio| jio| uaa| gyb| wov| yiq| qtz| vqe| fbb| kga| lkq| abs| gpw| amp| kup| tce| jix| iso| elp| mye| brl| cch| rfn| hsv| wix| ixa| imx| hob| tpz| wkp| nfc| yei| fzx| jlr| trn| flo| ayo| adw| rdc| wqs| blo| xoh| etj| plz|