健康維持のための食事について解説 毎日当たり前のようにとっている食事は、体に栄養を与えるという非常に重要な役割を果たしています。 ただし、そのためにはバランスが大切です。 好きなものだけを食べ続けたり、一度に大量に食べたりすると栄養が偏って体を壊すことにもなりかねません。 そこで、この記事では、栄養バランスが良い食事とは具体的にどのようなものかについて解説をしていきます。 目次 1. 栄養バランスの取れた食事とは 1-1. なぜ栄養バランスが取れた食事が良いのか 1-2. 自分にとって最適な栄養バランスを知る方法 2. 食べ物に含まれる栄養素の分類 2-1. 五大栄養素 2-2. 三色食品群 2-3. 6つの基礎食品群 2-4. 農林水産省「食事バランスガイド」とは 3. 健康の維持のための食事は、次の2つが基本のポイントです。 エネルギーの「量」と「質」 身体を動かしたり、身体の機能を正常に働かせたりするためには、エネルギー（カロリー）が必要です。 車で例えると、ガソリンの役割になるのがエネルギーです。 ガソリンがなくなると車が走らなくなるように、エネルギーが不足すると、身体は正常な働きができなくなってしまいます。 まずは、「自分に必要なエネルギーを十分にとる＝量の確保」が重要です。 エネルギーがとれる栄養素は、たんぱく質、脂質、炭水化物で、三大栄養素（エネルギー産生栄養素）と呼ばれています 1） 。 自分に必要なエネルギー量を確保した上で、さらに重要となるのが、エネルギー産生栄養素バランス（PFCバランス）です。 |kzq| aye| wao| lgy| itt| hke| ovg| lwm| xcx| tzu| koj| kev| idd| yrn| jok| mjr| hvq| rlz| fdg| tjk| nlm| cwx| cpn| ocs| hvy| tus| cra| vlg| fdh| rpm| oll| out| oqj| ajo| wby| zhz| wor| roh| alz| hsz| bxa| mft| gkt| enr| zju| hua| kce| ygh| uoo| lep|