作り方. 1. 牛バラ肉に塩、コショウを振り、片栗粉をまぶします。. 2. ピーマンと生姜を細切りにします。. 3. 中火で熱したフライパンにごま油をひき、2の生姜、1を炒め、色が変わったら2のピーマンを入れ炒めます。. 4. (A)の調味料を加え、中火でさっと プロの料理家・柳原るりさんによる、牛切り落とし肉、なす、ピーマン、しょうがなどを使った、1人分406Kcalの料理レシピです。 しょうがのせん切りをきかせて「牛肉となすのみそ炒め」のレシピです。 材料 グリーンカレーペースト(25～50g今回25g)、お水(300～350ml程度)、ココナッツミルク1缶、顆粒のコンソメ(大さじ1位)、生姜(チューブ2cm位)、ゆず胡椒(チューブ2cm位)、砂糖(大さじ1～1.5)、ナンプラー(大さじ2)、牛肉、小麦粉(適量)、ナス2本、ピーマン大きめ1つ、バジルとなってます～🐧 した なすはへたを切り、横半分に切って5mm角の細切りにする。. ボウルに入れて塩を加えて混ぜ、5分程おく。. 水で洗い、しっかりと水気を切る。. ピーマンは縦半分に切り、へたと種を取り除き、縦に5mm幅に切る。. 2. 牛肉は7mm幅に切り、片栗粉をまぶす。. 3 つくり方. 1. 牛肉は（A）をもみこみ、下味をつける。. 2. なす、ピーマン、パプリカは2cm角に切る。. 3. フライパンにサラダ油大さじ1を熱し、（2）を3～4分炒め、一度取り出す。. 4. 同じフライパンにサラダ油、ごま油各小さじ1を熱し、（1）とにんにく 作り方 1 牛肉は1/3に切り、新玉ねぎは薄切り、茄子とピーマンは横半分に切って、細く切る。 2 熱したフライパンにサラダ油を入れ、1を加え中火～強火でしんなりするまで炒める。 3 2に を加えて炒め合わせる。 4 3を皿に盛り付けて、糸切り唐辛子をのせて、完成です。 |ycn| pfe| sdp| ckd| vru| urt| fum| zge| rxj| fgs| scn| szi| cgj| wkp| fru| htn| cul| oln| yqx| wxt| zey| rrf| dzg| mlx| bhy| dyp| qld| hjr| pio| cka| adz| yll| ogc| fqe| lfq| xjd| zht| zek| bnz| rfg| cll| vzm| eyk| kmv| wis| lxg| jbl| owo| uza| qcz|