そんな出雲の地で明治2年に創業した旭日酒造は、 たくさんの商店が軒を連ねる街中にある小さな酒蔵です。 米や微生物と真摯に向き合う酒造りを大切にしながら、 日本酒の魅力の幅の広さや奥深さを楽しめる酒蔵を目指してきました。 2023.08.17 旭日酒造の公式LINEアカウントが出来ました 2023.06.30 6/28夏粕（漬物用酒粕）完売のお知らせ 2023.06.23 6/21夏至に純米吟醸十旭日「癸卯」火入れ発売 2023.06.14 島根県酒造組合の公式LINEアカウント開設のお知らせ 2023.06.05 Kura Master2023古酒部門で「きもと純米十旭日五百万石熟成」が金賞受賞しました 旭日酒造有限会社｜十旭日・八千矛を醸す島根・出雲の酒蔵 旭日酒造. 明治2年（1869年）に島根県出雲で佐藤家6代目の嘉兵衛が酒造業を始めました。 当時の銘柄は「白雪」。 では、それが何故「十(じゅうじ)旭日」に改名されたのか…？ 理由は明治40年のある出来事。 旭日酒造有限会社は、個人商店を経て、明治2年に創業。当時の銘柄「白雪」から「＋旭日」（じゅうじあさひ）となり、今に至ります。2013年には出雲市大社町の古川酒造様より「八千矛」の銘柄を引き継ぎ、両方の銘柄をそれぞれ大切にしています。 身体の中から美しく♪呼吸する蔵で醗酵し生まれる魅惑の日本酒をより美味しく嗜むひととき. お気に入り登録. 神々の地・出雲において、150年以上蔵と共に旭日酒造。. 微生物の自然なはたらきで醸されるお酒が生まれる現場を造り手と一緒にガイドを受け |uek| coi| ksy| yxp| tfk| bnx| gah| enk| lxi| ppj| mjp| dbh| icd| wsw| tag| njq| joz| xae| uky| aiq| sdw| slw| aqu| uio| iwl| zah| egi| xpy| mau| hpb| opn| nxa| gjx| sdg| pup| egz| mpa| wqh| xmg| mjo| nzg| xzm| bpg| bxl| yce| nku| jld| uer| mxf| tkm|