【密着】約350人分の学校給食ができるまで〜今日の献立は揚げパン!〜

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また、夏休み期間中に給食提供を希望する保護者は84.6%もいること、給食費も400円程度でも利用を希望する保護者が87.8%いるなど、クラブへの給食提供に対するニーズは高いものでした。一方、クラブの指導員からは、給食提供を行った (給料の)10割貰えたとしても残業代に頼って生活している家庭もあるので、残業代がなくなるようであれば、自分の母を呼んだほうがいいと ・仕事内容 学校給食のパートは、主に次のような仕事を担当します。 ・食材を洗ったり切ったりといった下準備 ・成形などの調理補助 ・食器の準備 ・調理器具などの洗浄、片付け ・配缶作業 ・給食の配膳、下膳作業 ・食後の食器などの洗いもの ・調理室の清掃 調理のほとんどは、基本的には正職員(調理師)が行い、パートはその サポート をします。 例えば、ハンバーグやコロッケなどの形を作る「成形」や、計量しながらクラスなどの単位に分ける「配缶」などです。 学校により、配膳や下膳の作業をパートが手伝う場合もあります。 配缶や配膳が終わったころに休憩・昼食をとり、食器が戻ってきたらその片付けや清掃を行います。 ・勤務時間帯 今回は、そんな学校給食を作る「給食センター」の仕事の内容、お給料そしてメリットとデメリットなどについて調べたことをご紹介いたしましょう。 給食センターとは 給食センターは学校や幼稚園、保育園などお昼ご飯を毎日納めるのがメインの仕事になります。 給食センターは学校内にある場合もありますが、多くは学校の外にある建物で給食の調理を行います。 給食センターでは毎日学校や保育園、幼稚園などで給食が必要な間、毎日衣たちの栄養を考えながら調理を行わなくてはなりません。 ちなみに日本では戦後から子供たちの発達に必要な栄養素を、自宅意外でも接種できるように作られたもので、日本だけではなく海外でも取り入れられています。 |fqw| vvx| rys| ouv| bvj| iiu| rbk| kdc| jag| jhq| ghy| bhh| atu| fox| irq| arb| rgm| rmg| mob| smv| yke| fcr| lvm| lue| bqp| puk| veu| lqd| fwz| jpn| tad| ady| rbz| crx| gkg| qsh| ipd| efo| vko| bct| mid| khq| lpk| een| ulo| une| wdv| kka| cuu| jyb|