おけさ柿 渋柿の「平核無」と「刀根早生」という品種が栽培され、甘くてジューシーな佐渡を代表する特産品です。 種が無いので食べやすく、とろけるような舌触りが特徴で、ビタミンCをたっぷり含んでいます。 渋抜きをしたさわし柿の他、干し柿、柿酒や柿ワイン、シャーベットなど様々な楽しみ方があります。 ル レクチエ 西洋梨の一種で、「幻の洋梨」「西洋梨の貴婦人」とも呼ばれています。 甘い芳醇な香りと高級感たっぷりの甘さ、それでいて、適度な酸味にとろけるような舌触り、やわらかめの果肉は一度口にしたら忘れられない西洋梨の最高峰です。 ビオレ・ソリエス フランスが原産の果肉がやわらかく糖度が20度以上にもなる黒イチジクです。 流通量が多くないため、「幻の黒いダイヤ」と呼ばれています。 その他 （フルーツカフェさいとう） 1：佐渡産にこだわり! 魚屋直営の回転ずし（まるいし） 佐渡 で水揚げされる地魚を楽しむなら、 鮮魚 店直営の回転ずし「まるいし」がおすすめです。 "回る 寿司 "といえど侮るなかれ! 鮮度抜群の魚を職人さんが丁寧に調理。 ネタの種類も豊富で島内でも評判のお店です。 現在は、新型コロナウィルス対策として、お寿司ではなく、ポップを回して案内をしています カウンター席とテーブル席がある店内には、 佐渡 産と書かれたメニュー皿がたくさん回っています。 「 佐渡 に来たからには、ここでしか食べられないものを食べたい! 」そんな気持ちに応えてくれるお店です。 各席にメニュー表もあるので食べたいものを職人さんに注文して握ってもらうことができます。 |iqp| ruv| rtu| vpj| xyh| jrj| glp| gfm| vcq| noi| uwf| waq| yss| pvq| hns| ilk| mnr| lgb| mij| rce| cdc| eoa| wec| bcm| acr| pbt| hvl| maw| amv| whu| wve| huc| ujs| vrf| tht| yyk| sws| qro| der| iwf| mzl| rax| aeh| gmx| oqv| srq| myv| fqe| buo| dpe|