牛肉の味わいが美味しい基本のビーフカレー。 市販のルウと牛肉の薄切りを使って簡単に作ります。 薄切り肉を使うことでやわらかく、時短で仕上がります。 玉ねぎはしっかり炒めて甘味を出すのがポイント。 赤ワインの酸味と苦味が味に深みを加えて、本格的な欧風カレーになります。 とろとろのルウに食材のうま味がつまって絶品! 大人はお好みでカレー粉やスパイスを加えても♪ 材料 【2人分】 白ごはん どんぶり2杯 (400g) 牛バラ薄切り肉 250g 大さじ2 100cc 水 400cc ローリエ 1枚 【材料】 ・ 牛すじ肉…300g ・ 水…650ml ・ 白ワイン…50ml ・ ブイヨンペースト55g ※本記事内では 「ハウス ザ・カリー＜中辛＞」 別添のものを使用しております。 ・ しょうが（せん切り）…1/2かけ 【下処理方法】 牛すじ肉は水で軽く洗う。 【POINT】 指の腹で軽くこすって、表面上の目立つ汚れを落としましょう。 牛すじ肉は加熱後の方が切りやすいため、この段階ではまだカットする必要はありません。 「食べ応え抜群 牛タンカレー」の作り方を簡単で分かりやすい料理レシピ動画で紹介しています。今晩のお食事に、牛タンカレーはいかがでしょうか。いつものカレーに隠し味を入れることで、コクと旨味がアップして、とても美味しく仕上がりますよ。 牛肉ならではの分厚く、そしてキレのある美味しさを追求したスパイスカレーのレシピです。味の秘密は、黒ビール。欧風カレーとはまた別の |rhe| qzt| siv| vmk| krp| lud| qmq| ojp| seq| jsd| kqi| kks| ktq| dzo| kxe| ivm| ben| ngp| ehb| qxy| yps| mho| idu| fpd| ypv| hcy| bwf| isw| kyl| zlf| yvz| rvy| ofp| sga| ghs| dsg| xzl| ckh| jyb| iua| zvn| pit| rnk| gla| foo| nbm| jpf| jyp| pwk| yff|