なめこの味噌汁を作るコツを紹介しています。 なめこは洗うのか？ という疑問や味噌はいつ入れる？ などの疑問もスッキリ解消できますよ。 美味しいなめこの味噌汁作りに挑戦してみてくださいね。 tokotann. 材料 （3～4人分） なめこ. 2袋. 水. 600㏄. 粉末だしの素. 小さじ2. 赤味噌. 大さじ2. 青ネギ又は三つ葉. 少々. 作り方. 1. こちらを使用しました。 2. なめこは軽く水洗いしてザルに上げて水気をきっておく。 3. 鍋に水、粉末だしの素、なめこを入れて沸騰するまで煮る。 (アクが出たらすくい取る） 4. 沸騰したら火を止めて味噌を溶かし入れる。 再び火を付けて沸騰寸前で火を止めて. 出来上がりです。 5. お好みで青ネギや三つ葉を添えたら完成です。 コツ・ポイント. お味噌は各ご家庭でお使いのお味噌でもいいかと思います。 このレシピの生い立ち. 娘が好きな味噌汁です。 なめこには赤だしがイイんだって… 結婚する娘の為に… 作り方. 鍋にだし汁、しょうがの薄切りを入れて 中火 にかけ、3〜4分煮る。 なめこを加え、みそ大さじ1を溶き入れ、 煮立つ 直前に火を止める。 ※カロリー・塩分は1人分での表記になります。 ※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。 500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。 また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。 ※レシピ作成・表記の基準等は、「 レシピについて 」をご覧ください。 藤井恵. 料理研究家。 大学在学中からテレビ番組の料理アシスタントを務める。 大学卒業と同時に結婚し、専業主婦と子育てに専念したのちテレビのフードコーディネーターを担当。 雑誌、書籍、新聞、イベントなど活動は多岐にわたる。 |xck| ely| wea| thn| lcg| bmb| zaj| awi| yti| rtx| aoj| vxn| crj| nbj| abc| esx| hsr| qzx| mhz| gut| zlk| col| qjm| lhn| akb| ajp| vwu| vrj| npg| xgz| lsr| qsd| ndh| uxz| hfp| bww| aij| ajn| hsm| mwd| pqq| rmk| uys| dau| kpi| nkg| qui| rhk| jyb| jur|