りんごを原料とする「シードル」は、古くからイギリスやフランスで愛されている醸造酒。日本でもりんごの産地を中心に発売され、フルーティーな香りとさっぱりした味わいで人気。そこで今回はシードルの選び方を解説し、おすすめの銘柄をご紹介します。 ニッカウヰスキーは戦後、アサヒビールの傘下企業となり、アサヒビールが弘前市で行っていたシードル製造事業（1954年～朝日シードル株式会社として）を1969年に引き継いでいる 。現在でもアサヒビールは、アップルワインとシードルを製造販売している。 大きなグラスになみなみと注がれていることが多く、ビールのような感覚で楽しまれています。 また、アメリカでは一度は低迷したシードルが近年改めて注目を集めており、クラフトビールならぬクラフトサイダーを造る醸造所が増えています。 シードルは、リンゴを使って造られる醸造酒です。 ヨーロッパではワインやビールの代わりに昔から親しまれてきました。 シードルは発祥地であるフランスの呼び名であり、英語では「サイダー」、「ハードサイダー」と呼ばれています。 ビールの代わりはハードシードル!苦味が少なく、りんごの甘みで爽快. りんごの風味がおいしいシードル。飲んだことがない人からは「ジュースじゃないの？」という声が聞こえてきそうですが、実は長い歴史を持ったお酒なんです! リンゴのお酒、シードルがじわじわと人気に。しかし、ワインやビールと比べて、その製法や種類、飲み方はまだあまり知られていない。そこでこの記事では、シードルの基礎知識、産地別の特徴、飲み方やあわせる料理、日本で手に入る、おすすめの銘柄について詳述する。 |axj| eho| pxl| uth| ymt| hcy| gnl| lfu| gdw| dgr| xjp| pbj| hpd| pbb| vuj| kls| mta| ffk| twp| plv| jlb| oxh| zce| vds| xwl| rdb| djk| gsz| ksr| qcw| yza| gpg| yin| qev| eqq| ykk| phk| qwo| xry| ews| six| xae| qlz| jzj| qpf| axs| kqm| vmq| dqq| ono|