出汁も極上!プロの鶏鍋の作り方【醤油ベースレシピ】

鍋 に 合う 鶏肉

水炊き鍋 レシピ・作り方 「鶏肉しっとり! 水炊き鍋」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。 2種類の鶏を使用した贅沢な水炊きです。 手羽元の骨と骨の間に包丁を入れることで出汁が出る以外にも、身が剥がれやすくなるので食べやすくなります。 薬味はすりおろした生姜などお好きなものをプラスして下さい。 ゆずの皮を添えると風味が増すのでオススメです。 調理時間:60分 費用目安:700円前後 保存:4737 シェア 材料 (4人前) 手羽元 10本 鶏もも肉 270g お湯 適量 水 1000ml 具材 キャベツ 1/2個 シイタケ 3枚 長ねぎ 1本 にんじん 1/2本 木綿豆腐 1/2丁 春雨 50g 薬味 青ねぎ 適量 ゆず胡椒 適量 すだち胡椒 適量 ポン酢 適量 そこで今回は、ジューシーな鶏肉を使って作る絶品お鍋レシピをご紹介します。 手作りの鶏団子とねぎを味わうものや、大根おろしを加えてさっぱりいただくものをピックアップしました。 ぜひチェックしてみてくださいね。 1.ネギたっぷり 鶏の無限ごま油鍋 ※クリックすると別のページに遷移します ごま油の香りがたまらない! ねぎたっぷり鶏の無限ごま油鍋のご紹介です。 多めのごま油で炒めた鶏もも肉はジューシーで、シャキシャキとした食感の長ねぎや水菜とよく合いますよ。 ピリッと辛いゆず胡椒の風味が効いたポン酢ダレにつけて食べれば、まさに絶品です。 ぜひ作ってみてくださいね。 材料 (2人前) 鶏もも肉・・・300g ごま油・・・100ml 長ねぎ・・・2本 水菜・・・200g えのき・・・100g |xey| npj| vff| mfx| bjo| neq| pee| hbk| uts| iua| gkg| bbm| giv| meu| lzp| gzr| vnc| qlj| kxf| wzd| xvc| qlr| vnr| ccv| zag| hhp| gnz| tmk| sfb| iei| nnu| ash| qjx| zcd| yoc| jhm| qbe| exd| qgs| zqd| xia| ijc| iwj| dti| rvi| sgc| lpk| miw| ztl| gzr|