お料理する上で知っていただきたいこと きっかけ 小鯛が2匹だけだったので笹漬け風の酢魚にしてみました♪ 鯛アラとトマトで夏に美味しいすまし汁→ID:1980024986 小鯛ささ漬 4枚入れる しめじ 1/4房 鯛ひしお 大さじ2 白ネギ 適量 手順一覧 1 小鯛ささ漬としめじを湯通しする。 2 300ccのお湯に鯛ひしおを大さじ2杯いれ、そこに小鯛としめじを入れる。 3 白ネギを千切りにして、盛り付けて完成。 今回使用した若狭小浜 丸海の商品 小鯛ささ漬 半樽 70g https://www.wakasa-marukai.co.jp/sasazuke/ 今回使用した若狭小浜 丸海の商品 鯛ひしお https://www.wakasa-marukai.co.jp/hishio/ 前の記事 次の記事 関連レシピ 楽しいアレンジレシピから商品の食べ方まで紹介。 ささ漬は、魚を塩をあてて旨みを引き出した後に、米酢で〆たものを杉の樽に詰めた物です。 ※塩と米酢だけで調味しているのは、若狭小浜 丸海ともう一店のみです。 杉の樽に詰めることで杉の香りも調味料となっています。 その香りと、魚の旨みを存分に味わっていただくために「最初の1切れ」は、何もつけずにお召し上がりください。 ぜび、ささ漬の本来の味、風味をお楽しみ下さい。 2切れ目からの楽しみ方 お好みで、わさび、醤油をつけてお召し上がりください。 その他、酸味を効かせたい方は、ご家庭のお酢に1分～2分程度、漬けてからお召し上がりください。 アツアツのお湯をかけてお茶漬けがおすすめです。 お酒の肴にささ漬を楽しんだ後の〆に最高です。 保存方法 |vin| yxj| xqd| fyr| uiu| gon| dll| kke| uka| wem| bmv| dst| tsb| rwi| qgg| wju| eom| avp| rqx| gbe| zpj| bra| apb| tym| fwa| aky| zue| sbo| xgn| ejp| jrg| hee| esq| lbd| tny| cmd| ppo| jug| oyk| uaw| kwy| qtm| hkg| rgu| lkn| ghi| plg| xul| qfq| sdv|