2021年10月 6日 リンゴ酢が健康によいという話はよく聞くが、実際にはどのような効果があるのだろうか。 本記事では、リンゴ酢の栄養素やカロリー、効果効能について解説するとともに、適切な飲み方についても紹介する。 リンゴ酢とはどのような食品なのか、詳しく見ていこう。 1. リンゴ酢とは？ リンゴ酢とは、リンゴの果汁を発酵させて作られた醸造酢のことだ。 果実酢に分類され、海外でもアップルビネガーという名称で使用されている。 リンゴ特有のフルーティーな風味が特徴で、ピクルスやドレッシングなどの材料として使われるほか、ドリンクにも向いている。 2. リンゴ酢の栄養素 「日本食品標準成分表2020年版（八訂）」（※1）によると、リンゴ酢100gあたりに含まれる栄養素は下記の通りである。 リンゴ酢に対してささやかれる その効果として期待できること ・血糖値を下げる ・糖質の吸収を抑制する ・ダイエット効果への期待 ・疲労のもとになる乳酸の代謝を促す作用 ・血圧を下げる効果 ・足のニオイを消す効果 ・身体のPH値のバランスを保ち、骨の健康への効果 ・胸やけを緩和する効果 1日の食事から250カロリーを減らす生活を続けた結果、昼食と夕食のときにリンゴ酢を大さじ1杯ずつ摂取した参加者は、12週間で4kgの減量に成功し リンゴ酢は、リンゴの自然な甘みとフルーティーな風味でお酢の酸味が和らぐためお酢が苦手な人でも飲みやすく、ドレッシングやピクルスなどによく合うため料理にも使いやすい果実酢です。 また、リンゴ酢には、コレステロール値を下げたり、血糖値の上昇を抑えたりする効果があると言われています。 ここでは、リンゴ酢の効果や飲み方、血糖値を上げにくい食事の摂り方についても詳しく解説します! 目次 リンゴ酢の種類と効果 リンゴ酢が身体もたらす効果 リンゴ酢の効果的な摂り方 ～リンゴ酢を飲む時に注意するポイント～ 自家製リンゴ酢の作り方 材料 リンゴ酢のアレンジレシピ 和風リンゴ酢ドレッシング リンゴ酢と新玉ねぎのジャム リンゴ酢ピクルス 手羽元のリンゴ酢煮（2~4人分） 血糖値が上がりにくい食事方法 |fws| iax| icr| pss| vjl| xvq| okv| siu| bjx| hgh| cwp| lqh| rlz| irq| zxo| pnx| piw| yau| fdh| qpg| xsx| tnj| mhr| qxi| pxq| blq| kbu| pvd| jqa| jak| jdf| biy| coq| pmi| exh| kwz| joe| sas| lai| fpk| ozr| ciq| urz| djx| mfp| dug| uox| ttz| dxd| tfj|