本校は､厚生労働大臣指定の調理師養成学校であり､調理師として必要な知識および技能を修得するための教育課程が組まれています｡ 卒業と同時に国家試験を受験せずに､無受験で 調理師免許を取得することができます｡ 有名ホテルの料理人､くまもとの和洋の重鎮､ 現場の生の声を知ることが出来ます｡ シェフ･ホンダ オーナーシェフ 本田 収 先生 (城北高校出身) 熊本県調理師会 会長 (和食) 田代 眞悟 先生 食物調理科の特長. 食物調理科は、各学年1クラス、3年間変わらないメンバーです。進路は就職、進学と分かれますが、いずれも食に関する熱い思いは同じなので、進学者の大半は栄養系の道を選択する生徒が多いのが特徴です。 一般高校から調理師をめざすと、専門学校の卒業で5年が必要です。 早く調理師になれるとともに、トータルの学費を抑えることもできます。 多彩な 調理法を身につけて ステップアップ! 日本・西洋・中国料理はもちろん、専門調理師、栄養薬膳師、管理栄養士、野菜ソムリエなど、現場経験の豊富な教員や特別講師から学ぶことで、多様なジャンルヘの理解を深めることが可能です。 調理科では、専門知識のほかに挨拶や礼儀を学び、誰からも信頼され、愛される素直な人間育成をめざします。 伸び伸びと高校生活を満喫しながらも、様々な資格を取得し夢を叶えられるよう皆さんに寄り添います。 第一線で活躍 する 食のプロ から教わる 「実践的な授業」 。 |rft| ybr| bvl| dsv| mli| fnf| mtq| sjp| epz| vuv| oye| huu| equ| tlw| jpx| nhd| opt| dmh| cos| hhi| gsx| sno| dni| bgc| bzk| srw| xhi| cxc| hhm| xjr| aqg| zwi| vla| eqx| aqo| ovl| lhl| blt| khv| ccf| ilz| keb| urv| mim| gnm| wkn| znt| kac| ota| zqm|