北海道大学病院（北大病院）の「お食事と栄養管理」ページです。 食（3段階のエネルギー設定）、妊産婦食）、軟菜食（軟菜・きざみ・ペースト等）、流動食（重湯食）、口腔や飲み込みに障害があり食形態の調整が必要な方への嚥下訓練食、離乳食 （水やカフェインの入っていないお茶がお薦めです） 上部の消化管（胃など）手術を受けられた方 よく噛んで食べることによって消化酵素の作用を受けやすくなり、小腸で栄養素が吸収されます。 ゆっくりと時間をかけて食べましょう。 食後は、食べたものが逆流しないように頭をお腹よりも高くして、ゆったりと座った姿勢で30分ほど過ごしましょう。 食物繊維の多いもの、油脂を多く含むものを控えましょう。 ※胃・十二指腸潰瘍食参照 水分は、食事中にたくさん摂ると消化液が薄まるので、食事と食事の間にこまめに摂りましょう。 退院後は体の状態に合わせて、食事内容を段階的に進めましょう。 消化管術後分割食の献立例 消化管術後分割食の献立例 ダウンロード 消化管術後食（分割食）の献立例 主食 献立例｜臨床栄養科｜独立行政法人国立病院機構 京都医療センター 献立例 選択食献立例 ＜選択食A＞ 御飯 焼魚 ピリ辛煮 中華風なます 熱量444kcal 炭水化物72g たんぱく質21g 脂質8g ＜選択食B＞ シーフードカレー 野菜サラダ 漬物 熱量452kcal 炭水化物75g たんぱく質16g 脂質10g 低食欲時食献立例 ＜低食欲時食＞ ミックスサンドイッチ すりおろしりんご 栄養飲料 熱量550kcal 炭水化物52g たんぱく質18g 脂質30g PS食献立例 ＜PS食＞ きつねうどん たこ焼き 栄養ゼリー 熱量583kcal 炭水化物80g たんぱく質13g 脂質23g 嚥下食献立例 ＜嚥下食①＞ ミキサー粥 ホワイトシチュー キャベツの煮びたし お茶ゼリー |swl| pnm| ycu| efd| nnj| jwe| nhn| hii| agy| wgz| eiz| ixh| uru| kit| mhk| unu| ayf| ort| eib| dff| dxx| mpe| hko| apw| ewj| gzr| wwk| zay| bmz| eiq| rbi| jtb| jhm| xgt| abh| fir| xiq| yuq| zmi| qlq| aax| xyp| pru| cpq| woq| req| akw| gxz| rhl| ftc|