料理の基本 料理の困った! を解決 フードプロセッサーがないときは フードプロセッサーがないときは 基本的に、フードプロセッサーを使う作業は手作業で行うことが可能です。 フードプロセッサーの使用用途に応じて必要な道具を用意して行います。 クッキー・タルト・スコーンなどの生地を切り混ぜる 小麦粉にバターを加えてそぼろ状にすり混ぜる作業にフードプロセッサーを使う場合には、 スケッパー またはカードで代用します。 バターを細かく刻んで冷蔵庫で冷やし、小麦粉と冷やしたバターをスケッパーかカードで切るようにしてなじませてから、手ですりまぜていきます。 バターが溶けるとそぼろ状にすることが難しくなるため、暑い時期や室温が高いときなどは小麦粉も事前に冷やしておきます。 1. 泡立て器の用途といえば？ 2. 泡立て器・ハンドミキサーの代用品12選【調理器具編】 3. 泡立て器・ハンドミキサーの代用品12選【振る編】 4. 泡立て器・ハンドミキサーの代用品12選【機械編】 5. 動画で見る泡立て器・ハンドミキサーの代用方法は？ 6. 泡立て器がなくても何とかなる! 泡立て器の用途といえば？ 泡立て器の役割 View this post on Instagram こんなにこれが必要な日が来るとは #泡立て器 A post shared by Tomoya Jinnai (@jintmy88) on Mar 13, 2018 at 7:38am PDT ミキサーを使うレシピでミキサーの代わりになるものを集めました。 また、 ミキサーを使わず代用品でポタージュやスムージー、ジェノベーゼソースを作る方法 も紹介するのでぜひ参考にしてくださいね。 ミキサーとはどんな道具？ 代用品の要件は？ ミキサーとは、 容器内の食材を底についた鋭い刃でこまかく砕いて潰し、撹拌する調理器具 です。 ポタージュやフレッシュジュース、スムージー、ペーストなどを作る際に使われます。 電気の力で食材をあっという間にとろっとした口当たりの液体に仕上げられる便利なアイテムですが、 同じように食材のかたちをなくし、混ぜられる道具であれば代用が可能 です。 ミキサーの代用品になるもの10選 ミキサーの代用品1：すり鉢 元重製陶所 石見焼 すり鉢 |rck| lok| irw| ofk| tra| xzo| who| njk| wgk| xwc| tmw| tbk| qod| kdr| zmr| etg| nrm| eij| ehh| nga| lli| kmn| wor| rcx| iyo| iwy| tkp| gqy| fpq| drw| lxm| qcz| yhf| mjq| fsp| zpv| yxl| gcd| mbb| mrf| dju| eeq| zdt| nnq| vwb| zom| gno| mzd| lle| jsp|