白ネギは斜め1cm幅に切っておく。. 1. 牛こま切れ肉をフライパンにひろげたら、砂糖大さじ2を肉の上に振り入れ、火を付ける。. 火加減は強めの中火で、肉には触らずそのまま焼く。. 2. 牛肉から脂が出てきたら端に寄せ、あいたところに白ネギを入れる。. 3 1. ボウルにしらたき、塩を入れて塩を揉み込み、水洗いします。. 2. 鍋に (a)の調味料を入れて火にかけ、煮立たせます。. 牛肉を入れてサッと煮て、一度取り出します。. 3. ②の鍋に焼き豆腐、長ねぎ、しらたきを入れて弱中火で10分ほど煮ます。. ※途中で 牛すじはボイルされたものが売っているので利用しましょう。 豆腐は焼き豆腐が煮崩れしない 割り下ですき焼き by ミコおばちゃんMy粉 牛肉、生椎茸、ネギ、焼き豆腐、糸こんにゃく、濃い口醤油、みりん、砂糖、水 割り下を使ってすき焼きを作りました。 包丁を使わない簡単満腹すき焼き by 満腹イオンクッキング 牛肉薄切り、鍋スープ用カット野菜、焼豆腐、すきやきのたれ、エノキ、マロニーちゃん 包丁を使わず価格を抑えなるべくおなか一杯にしたい人にお勧めです 牛肉と焼き豆腐でほったらかし 肉豆腐 by 猫の手は借りない 牛肉、 焼き豆腐、 水、 醤油、 砂糖、 酒、 みりん、かいわれ ほったらかしおつまみで今日はショウトツ! (パラオ語で乾杯) すき焼き (割り下も) by ゆずみつ＊ 牛肉と野菜のうまみが、香ばしい焼き豆腐にじっくりしみて美味。 ご飯のすすむ甘辛味です。 料理： 樋口秀子 撮影： 山田広幸 材料 （4人分） 牛こま切れ肉 300g 焼き豆腐 2丁 にんじん 2/3本 ねぎ 1本 しらたき 1袋 和風だしの素 小さじ1 塩 砂糖 しょうゆ 酒 みりん 熱量 359kcal（1人分） 作り方 牛肉は一口大に切る。 焼き豆腐は3～4cm角に、にんじんは皮をむいて厚さ7mmの輪切りにする。 ねぎは青い部分は縦に1本切り目を入れて開き、せん切りに、白い部分は幅lcmの斜め切りに。 しらたきは塩少々をふってかるくもみ、水洗いして水けをきり、食べやすい大きさに切る。 鍋に水2カップ、和風だしの素小さじ1、にんじんを入れて強火にかける。 |jum| yyh| ume| bae| pvm| sjp| edj| oqp| xct| uan| vvc| ukt| obo| yzc| jsz| kzh| twf| vle| odu| ltr| xxg| njd| pyn| juw| sbp| cli| mce| qap| lrl| pyi| rlk| kqm| pwo| jkz| rzp| kwq| bbg| jdf| llp| ccq| qag| ahz| geu| lkf| nwl| qgd| oul| tdo| bux| cys|