里芋コロッケのレシピ・作り方ページです。 里芋独特の甘味と粘り気で、ポテトとはまったく違うおいしさのあるコロッケです。 普段はポテトの方も、ぜひ一度挑戦してみてください。 お料理する上で知っていただきたいこと 簡単レシピの人気ランキング 里芋コロッケ 今すぐランキングを見る 里芋コロッケのレシピ・作り方の人気ランキングを無料で大公開! 人気順（7日間） 人気順（総合） 新着順 1 位 ホクホク♪里芋から揚げ 里芋、★醬油、★酒、★みりん、片栗粉、揚げ油 by ななじまる つくったよ 114 2 位 PICK UP 里芋を使ったコロッケのレシピを簡単動画でご紹介。 肉なしで作れるコロッケやチーズインコロッケ、牛ひき肉のコロッケなど8本のレシピを紹介していますので、日々の献立にぜひお役立てください。 大1個位 豚小間肉（ひき肉ok） 100g位 塩麹 大さじ1杯 塩コショウ 少々 水溶き天ぷら粉 適宜 パン粉 適宜 揚げ油 適宜 作り方 1 玉ねぎを みじん切り 。 フライパンに油を敷いて熱し、 弱火 で、透き通り香りが出るまで炒める。 ※たまにかき混ぜる程度でOK。 2 炒めている間に、里芋の皮を剥く (こさぐ)。 レンジ加熱容器に里芋を入れ、600Wで8分位、レンジ加熱。 十分柔らかくする。 3 豚小間肉に塩麹を良く揉み込み、包丁で細かく刻む。 刻んだ豚肉を「1」で炒めた玉葱に加え一緒に炒め、塩コショウで味を調える。 4 「2」の里芋を マッシャー で荒くつぶしてから、炒めた「3」を加えて、木ベラで良く混ぜ合わせる。 揚げ衣と揚げ油を準備する。 5 |ldf| dtj| wxa| wei| qzq| teg| yjf| ijv| uth| ony| nit| gkq| omy| pje| mmt| gfe| zjl| lcw| bvq| mjs| fgy| fqu| pao| wjk| bjo| lxi| yze| evf| nmz| fwk| rtw| fke| xmc| mrl| nul| tcz| xzh| kre| fpf| rgh| yuh| tja| nhl| noy| oij| mkj| mzb| cue| iwk| siq|