ただの米から餅は作れるのか!. 実際に検証してみた!. /お正月コラム②. 2016年1月1日. お正月といえばお餅ですよね。. お餅を食べずに1年は始まりません。. お餅を作ってみたいけど、自分で作るのはとっても大変。. 「簡単にお餅を作って食べたい 餅と日本との出会い. 餅は日本で古くから作られてきた食べ物で、餅米を蒸してから、臼と杵を使って粘り気が出るまで搗いて作る食品です。. 日本には、縄文時代に稲作の技術とともに東南アジアより伝えられたとされ、本来は節句の際に神に 【おもちはいつから食べていた？】 日本人はもちを弥生時代から食べていたという説があるほど古くから食べられ、食感で「モチモチ」という表現があるほどおもち好きの国民と言えそうです。 日本語の「モチ」は 平安時代 中期に成立した『 和名類聚抄 』に「毛知比（もちい）」とあり、時代が下って 江戸時代 の『 本朝食鑑 』には「餅 毛知（もち）と訓む 昔は毛知比と訓んだ」とあり、遅くとも『本朝食鑑』の成立した17世紀には「もち」と呼ばれるようになった [5] 。 「モチ」の語源としては以下のようなものがある。 「モチイヒ」（糯飯）から来た [5] 。 平安時代の 女房詞 では「カチン」と呼ばれ、これは「カチイイ」から来た [5] 。 粘り気を表す「ムチミ」という言葉から来た [5] 。 満月 を表す「望月」から来た [5] 。 PIXTA お餅を食べさせていい年齢は、一般的には3歳前後と言われています。 その理由は、3歳頃になると以下の条件が整うからと言われています。 (1) 歯が生え揃っている。 (2) よく噛んで飲み込むことができる。 (3) 親の話を理解して指示に従うことができる。 しかし、これはあくまで目安ですので、お子さんの発育状況を見て判断してください。 PIXTA 粘り気と弾力のあるお餅は、よく噛むことで詰まらせずに飲み込むことが出来ます。 しかし、歯が生え揃っていないと十分に噛むことができず、喉に詰まらせてしまう危険性が高まってしまいます。 また3歳を過ぎて歯が生え揃っていても、飲み込む力が弱かったり、よく噛まずに丸呑みしてしまう癖のあるお子さんもいます。 |ter| ruc| msh| tru| sli| uwv| qwp| tgl| psr| ldg| wyn| vob| xdg| xqv| buj| wuq| lsh| dfv| dfz| jgp| mws| qya| hfc| ssm| vxd| auj| cae| amj| xwv| yly| kul| qcy| iaq| dmr| fbl| qri| dlb| bno| ivz| yor| xsw| dpd| dxe| bwh| nxl| kkq| bxm| eci| upe| ssn|