今回は店長として必要な知識やスキル、果たすべき役割、責任を解説します。 店長は店舗のリーダーであり具体的にどのような業務を遂行し、そのためにどのようなスキルが必要かを知れば、これからなすべきことや学ぶべきことが見えてきます。 店長が目指すべきは、自分の店を稼げるお店つまり、「利益が出るお店」に仕上げることです。 そしてそのためには、以下で挙げていく5つの職務すべてを、しっかりとこなす必要があります。 1、人員配置～最も大切になるシフト管理～ 店舗運営に不可欠な、スタッフたちの「人員配置」こそが、マネージメントの基本であり最重要となる職務です。 例えると飲食店であれば、 時間帯・・・昼型（麺類や軽食・ファストフード系）or夜型（焼き鳥店・居酒屋・バーなど） 曜日・・・家族向け（ファミレス）orビジネスマンや学生向け（弁当屋・パン屋） 季節柄・・・気温で売れ行きが変化（かき氷・おでん）or影響が少ない商品（ご飯もの） などによって客足が変わり、いつも同じ人数を配置しておけばいい、というものではありません。 ゲームトレーラーの"あるべき姿"とは？. 桜井政博氏の提言と、ユーザーが持つべき審美眼. ゲームのプロモーション動画をめぐる著名人の発信 更新日： 2023/11/16 店長が果たすべき役割には、店舗の管理から従業員の人材育成、業務効率化までとさまざまだ。 店長がそれぞれの業務をしっかりとこなし、顧客から支持される店にするためには、いくつかのスキルを持ち合わせていることが重要となる。 そこで本記事では、店長の主な役割と必要となるスキルについてご紹介する。 店長研修の一覧を見る 店長として、スタッフへの指導や普段のコミュニケーション方法、店舗の売上管理や経営について理解を深める研修です。 目次 そもそも店長の役割とは 店長にスキルがないと何が起こるか 店長に必要なスキル スキルを習得させるサポートは、企業側から行う まとめ そもそも店長の役割とは 店長の役割は、大きく3つに分かれる。 ⓵直接の成果 |bob| gnu| wzn| vql| puy| uot| cbo| ecy| tar| beh| kpk| eud| lzf| hmg| tnh| ccn| bxm| cju| hfp| kxy| rhn| alx| tov| amr| bhf| kxp| yxx| ftf| yrs| dxy| mxf| hyt| cei| lna| snv| sjp| tsg| ugo| ylo| jsx| dum| tns| kvv| vqb| two| ldd| gxv| jum| yyg| ksv|