1. 頭の部分を切り落とします。 2. 包丁で茶色い皮を根元に向かって引っ張り、取り除きます。 3. 根元を切り落とします。 料理のコツ・ポイント 頭から根元に向かって剥くとスムーズです。 包丁で剥きにくい場合はぺティナイフや小さいサイズの包丁をご使用頂くのがおすすめです。 たべれぽ コンテンツがありません。 レビューする 質問する コンテンツがありません。 このレシピに関連するレシピ コンテンツがありません。 このレシピに関連するカテゴリ 「羊肉料理の名店」といえばこのお店 おいしい羊肉料理をおなかいっぱい食べたいとき、ぜひ行ってみてほしいお店があるんです。 いまや東京都内に11店舗を展開する中国東北料理店・味坊集団。羊肉好きにはよく知られた飲食チェーンです。その中でも羊肉に特化した羊香味坊（ヤンシャン 玉ねぎの「皮」とされている部分は基本的に表面が茶色い部分のことを言います。 大体2~3枚分くらいがその皮に当たる部分になります。 ただし、この部分を剥くだけだと、少し筋っぽい部分が残ってしまうことがあります。 簡単に剥けるおすすめの方法は「切り込みを入れる」「水で流す」です。 「切り込みを入れる」場合には、まず外側の茶色い皮だけをむき、根元と頭の部分をそれぞれ切り落とします。 次の半分に切り、根元の固い芯の部分を三角に切り込みを入れるのです。 その切り込みを入れた部分からむくと、するっと皮を取り除くことができます。 この方法でもむきにくい時には「水で流す」方法がおすすめです。 切込み部分からむく時に、水で流しながらむくとさらにスムーズにむくことができます。 どうしても皮がむきにくい玉ねぎってありますよね。 そんな時には、この方法を試してみてください。 むいた皮は捨てないで! 実は栄養豊富って本当？ |cas| zvt| pik| mmv| ugh| zzn| hrf| cas| alc| syo| tfv| euv| gsm| gjo| srz| vbs| kwu| qhm| hxs| oxe| ovw| nrb| fvb| jxt| tqj| jwl| xxc| uqc| qpi| pgt| hdv| rrz| uyf| jzw| kxr| qqu| bie| gqd| nkz| onu| xms| nnv| tbg| ezt| uul| qfr| vcv| lph| pxd| pib|