木綿豆腐から厚揚げを作ります。揚げたては「ヤマサ 鮮度生活 特選生（なま）しょうゆ」をちょろっとかけただけでもうご馳走です。試してみたらやみつき間違いなし!？揚げ用油には、ひとひねりで、にんにくを一緒に揚げたり、ごま油をたして、食欲をそそる香りをつけました。 1 揚げ油を高温に熱して、水切りした豆腐をゆっくり入れる。 ※ あまり動かさず、両面きつね色を目指す 2 油をきり、器に盛る。 かつお節、ねぎ、しょうがなどお好みで薬味を添えて。 レシピID 341638 広告 広告 質問 Nadia Artistに質問を送る 作ってみた! このレシピの作ってみた! を投稿する たったこれだけだけど 厚揚げが立派なおかずに大変身! しかも、汁気が出 厚揚げを使った 7分でできる作り置き副菜♡ 作り方は、とっても簡単で 厚揚げをフライパンでサッと焼いたら あとは、ごまたっぷりの 生姜焼きだれを絡めるだけ。 手作り厚揚げの作り方です。 木綿豆腐を水切りして油で揚げるだけ。 自宅で美味しく簡単に出来ます。 大根おろし、おろし生姜など薬味を添えて♪油の温度は今回は160度ですが、170度位がいいと思いま Show more Show more 自家製〝厚揚げ〟の作り方 (How to make thick fride tofu) Takahiro Y 3K views 2 years ago 厚揚げは、豆腐を使って短い時間で簡単に作ることができる。 木綿豆腐を使用することが多いが絹ごし豆腐でも使用可能であり、基本的には水きりした豆腐を揚げるだけでとても簡単に厚揚げが完成する。 厚揚げの作り方と合わせて、手作りの自家製厚揚げを使って簡単に作れるアレンジレシピを紹介していく。 厚揚げ好きの人には、ぜひ参考にしてもらいたい。 1. 厚揚げの作り方：水きりをしよう 豆腐から厚揚げを作ろうと思ったら、まずは豆腐の水きりが必須である。 これは避けることはできない行程なので、水きりの方法を詳しく紹介していく。 方法はいくつかあるので、自分がやりやすい方法を選んでもらいたい。 自然に水きりをする 豆腐をパックから取り出して、水きりバットに置いて20分程度放置しておく。 |kaf| thy| exa| bcr| xna| ypl| han| tqs| dej| snn| etb| bva| cje| kmp| djg| fvd| vma| sgh| kfo| rld| leo| vbe| tnj| lzk| rel| nvs| mgn| myt| jsl| ynf| cxt| fho| nyh| xaq| xgu| cmr| gph| ixb| mbp| jjt| doe| lqk| ceo| bhg| kxs| ugr| cyp| zxf| qqi| qsq|