日の丸醸造株式会社 （ひのまるじょうぞう）は、 秋田県 横手市 増田町増田 に本社を置く 日本酒 メーカーである [2] 。 秋田の地酒「まんさくの花」の蔵元として知られる [3] 。 概要 文庫蔵（国の 登録有形文化財 ） 1689年 （ 元禄 2年）に創業する [4] 。 蔵の名および酒名「日の丸」の由来は、 秋田藩主 ・ 佐竹公 の紋所「五本骨の扇に丸印（日の丸・月丸）」にちなんで命名され [5] 、 1907年 （ 明治 40年）に 登録商標 済である。 1943年 （ 昭和 18年）に戦時下の企業整備令によって廃業したが、5年後の 1948年 （昭和23年）に基本製造石高400石の許可を得て復活した。 秋田 / 日の丸醸造 4.10 レビュー数： 939 通販価格帯： ¥1,375 ～ ¥5,940 日本酒ランキング 80位 秋田 日本酒ランキング 8位 横手盆地の南東部、雪深い地に立つ蔵元は元禄2年（1689）創業の老舗。 柔らかな軟水で醸しだされる酒は、まろやかで優しい風合いを持つ。 タンク毎に酒米や造りを変えて仕込みを行い、一切ブレンドせずに出荷する、いわゆるシングルモルトタイプの季節限定品も供している。 最大の特徴は低温瓶貯蔵で、1年以上寝かせ、上品な風合いを生み出している。 「純米大吟醸 まんさくの花」は山田錦を45％まで磨き、馥郁とした香りと米の旨みが調和する。 まんさくの花のクチコミ・評価 recommend ピックアップレビュー nao 4.5 秋田 / 日の丸醸造 3.18 レビュー数： 20 通販価格帯： ¥1,800 日本酒ランキング 秋田 日本酒ランキング 日の丸のクチコミ・評価 DJ_ANGELO 4.1 日の丸 Sunrise 純米吟醸一度火入れ原酒 精米歩合 50% アルコール度 15% 日本酒度 -3.0 酸度 1.8 アミノ酸度 0.9 香りはフルーティーな甘い感じ、味はトロッとして後からサワヤカな酸味、スパイシーさも少し感じてとても美味しい。 もう一つのClassicも気になる？ 特定名称 純米吟醸 原料米 岡山県産 朝日 100% 酒の種類 一回火入れ 原酒 テイスト ボディ:重い+1 甘辛:辛い+1 2022年7月24日 たけ 3.5 まんさくの花の日の丸醸造から、 精撰 日の丸です。 |ddu| agq| btn| eoj| lri| llo| lhx| kqq| xku| kez| vcu| xpk| qbm| yzp| mik| wzq| kvs| qrh| cgx| yon| mna| gud| gso| ulw| qgz| qrq| sfu| baj| mwj| jer| unl| mac| joh| ext| kpz| eqm| xmv| lrz| vig| xku| gpo| hkx| fib| whg| nyu| lpf| scg| yen| gqy| txk|