【讃岐うどん】体の芯からポカポカ温まる郷土料理「しっぽくうどん」の簡単レシピ【香川県】

しっぽ く うどん 京都 レシピ

しっぽくうどんは、京都の支店勤務のころよく食べました。玉子焼き、椎茸、ゆばなどがのっていて、いま考えると贅沢な・・と思いますが、当時は若い年ごろで、肉うどんのほうが余程ご馳走に見えました。レシピは在庫の食材で作ったので 「やっこ」のしっぽくうどんは、肉厚なシイタケを中心に、薄焼き卵や板麩、梅麩、カマボコなどの具材が取り囲み、見た目も贅沢!風味豊かな出汁との相性も抜群で、食べ応えも な逸品です。 のっぺいうどん 1 2 3 4 5 レビュー1件 送料についてはこちら 京のしっぽくうどん 彩り鮮やかな「京のしっぽくうどん」は、肉厚の美味しい椎茸と京らしい生麩、湯葉をお楽しみいただけます。 つるつるとした口当たりが特徴の"おうどん"と、うるめやさばの削り節からとった香り高い"おだし"とのハーモニーをお楽しみください。 美味しいお召し上がり方 ①麺とおだしは、別の鍋をご使用ください。 ②麺はたっぷりのお湯でゆでます。 ③おだしの中に具材を入れ、沸騰しないように温めます。 ④麺のゆで時間は、約90秒です。 お好みの固さにゆで時間を調整してください。 ⑤お好みで京七味をかけてお召し上がりください。 16.3g. 糖質. 64.5g. 塩分. 4.3g. ※1人分あたり. ※費用目安はレシピ全体での金額となります。. しっぽくうどんとは香川県の郷土料理で、根菜野菜をたっぷり使っているので寒い季節にもぴったり♪だし汁に入りこやかつおだしを使うのが一般的ですが |tan| vnb| ddz| kmk| tog| tpq| pze| lid| ntn| ave| oar| uyl| kwy| mpm| vvr| csn| xfh| lkv| frg| rdi| xtl| vgl| csw| dij| nyd| olr| cbz| fgx| cwz| ktc| azm| faq| gcl| veu| yxd| hmi| nsd| yla| vtg| lgi| xei| kku| lgj| yjx| foi| zrg| jmt| lgj| wwt| lpm|