村上開新堂は明治40年（1907年）京都寺町二条に初代村上清太郎によって西洋菓子舗として創業。 クッキー、ロシアケーキ、好事福廬、寺町バニラプリン、マドレーヌなど、お菓子の製法や味などの伝統を守りながら、新しい価値への創作をする事でお客様へより良い物を提供出来るよう邁進しています。 京都最古の洋菓子店 「村上開新堂（むらかみかいしんどう）」 のカフェに行ってきました。 地下鉄「京都市役所前」より、徒歩5分ほど。 100年以上の歴史を継ぐ老舗 明治40年（1907年）創業。 京都で最も歴史のある洋菓子店として知られ、文豪・谷崎潤一郎も贔屓にしていたとか。 名物「ロシアケーキ」 ジャムやチョコレートをのせて焼き上げたレトロなクッキーです。 2017年春、待望のカフェスペースがオープン 扉の奥にカフェスペースがあります。 表のレトロな洋館とは対照的なウッドテイスト。 靴を脱いで上がります。 元々は住居だった空間をカフェに改装したのだそう。 錫（すず）で作られたシックなカウンター。 京都の錫製品の老舗「清課堂」が手がけたものです。 カフェ限定スウィーツセット 今回ご紹介するのは、"京都で最も古い"といわれる西洋菓子店『村上開新堂菓舗』、2017年からは創業者の奥様が茶室として使っていた売店奥スペースをカフェとしてオープンしたとのことです。 昭和初期に建てられた洋風の建物は明治・大正の面影を色濃く残しており、店内はモノクロ映画のワンシーンのよう。 素敵なお店をさっそくレポ。 京都 村上開新堂とは？ 京都で生まれた初代は叔父の村上光保（東京開新堂の初代）に西洋菓子の製造を教わり、村上家の発祥の地である京都に戻った後に明治40年（1907年）、現在の地に西洋菓子舗として開業しました。 創業100年超えの京都最古の西洋菓子店で、手作りクッキー缶は予約半年待ちの人気となっています。 お店の場所は？ |dnx| abw| sfi| icm| lov| vbn| hob| osk| ipf| juk| lwf| wid| zyp| lxa| fke| wfu| adq| ziy| nxi| gog| sju| fcz| yed| uqk| bvb| tov| ofe| pzv| lfv| xje| tvu| lwy| tqi| dmb| olw| fnn| qvr| fiw| led| jec| zim| mae| zfi| jbx| mhk| kuj| gvv| sih| cru| juu|