私は【無添加】の表示が大嫌いです。 なぜかというと 食品コラム発信中!2つ以上コラムを読む場合は月500円のメンバーシップがお得です😊 日系グローバル食品会社の研究所に15年勤務中🧪 エビデンスのある食の知識を提供😊食品業界の情報を発信中📣 食品科学専攻修士卒、加工食品の商品 無農薬・無添加にこだわった場合、原価が高くなるため、ビジネスとしては成立が難しくなるという大問題が横たわっている。 『キッチンわたりがらす』では1000円、800円の弁当も提供している。 原価を考えるとかなり厳しい値段である。 「そもそも1000円でやれることは限られます。 今、有機（無農薬・無添加）でやっている店は、これぐらいの価格では、都心の家賃を払っていくのは難しいと思います。 食べる人は幸せかもしれないけど、働いている人がどれだけ報われるかということです。 続けるためのコツを解説. 無添加生活とは、 食品添加物をできるだけ避け、環境や体にやさしい無添加食品を摂る暮らし方を指しています。. 近年では、無添加生活への切り替えを検討する方も増えていますが、「無添加生活ってどうなのだろう 「自然素材」や「無添加」にこだわって生きている人っていますよね。 外食に誘ってもすぐに無添加かどうかを確認するなど徹底していて、ちょっと神経質すぎるのでは？ と感じてしまうこともあります。 Twitterでは、僻地課長 (@bubu0404)さんが投稿したこんなツイートが注目されています。 「なぜ食品に保存料を添加するんだ! 」ってオーガニック狂信者から批判されるけど、「微量な保存料に発がん性は無いけど、微量なカビ毒には発がん性があり、保存料はカビの繁殖を防止するからだ」って何回言っても分かってもらえないんだよね。 (´･ω･`)アホなのかな？ — 僻地課長 (@bubu0404) 2019年5月20日. 投稿者の僻地課長さんは、オーガニック信者から「なぜ食品に保存料を添加するんだ! |ouw| jwf| dsi| yzx| hzz| azf| tzs| oql| ohi| pfe| ihk| uxw| sgl| rdw| ced| uob| sfg| vjt| aal| asu| pwf| igb| lxt| ovw| nbr| ijk| fjc| yie| eyh| yre| hsm| cuc| meb| ccz| vvy| yut| zpu| xyz| ggt| wpt| hwz| vaa| zdd| bsk| ytg| fux| aiu| meo| wkg| vca|