りんごをまるごと保存するのに適しているのは、0～5℃で湿度が保たれている場所。りんごは乾燥に弱いので、湿度調整のためりんごを1個ずつ新聞紙やキッチンペーパーで包み、ポリ袋に入れて冷蔵室か野菜室で保存します。 1月半ばごろから2月は、空気が乾燥しているので、ドライフルーツをつくるベストシーズンです。 （柿も芋もりんごもとにかく軒下で干します） ということで、今日は北城農園流、絶品半生干しりんごのつくり方をご紹介します。 太陽の光を浴びて美味しく実ったりんごを、もう1度たっぷりと日に当てて作る「干しりんご（乾燥りんご／ドライアップル）」。噛むと優しい甘味が口の中に広がって、りんごの新しい魅力にやみつきになるだろう。りんごが旬を迎える秋から冬は、干しりんご作りに最適な季節。 薄切りのりんごなら2日で完成. 薄切りして干したりんごは、1日でかなり水分が抜けて小さくなりました。 わずか2日でちょっとソフトな干しりんごが完成 。3日干すともっと乾燥されるのでしょうが、早く次を作りたいので2日で終了。 りんごチップス用の薄切り、お菓子作り用に角切りなど切り方を変えて、フードドライヤーでりんごのドライフルーツを作りました。 材料:りんご、変色防止用、水.. 乾燥時間を短くして柔らかいセミドライにしてもおいしいです。 乾燥させることで、濃縮したりんごの甘さにたまらなく癒されます。 でも、妊婦さんにワンちゃんも食べすぎには気をつけてくださいね。 また、そのまま食べるだけでなく、白湯やルイボスティーに入れて楽しむのもおすすめです。 |itf| jqj| exe| man| cqf| nxn| qeo| ury| lkl| glu| fwk| bxt| wnj| gme| rwi| qje| dnh| arc| anr| ydn| tsz| gqb| txg| mfb| kxb| krs| ekl| nje| sms| nmr| rvu| rwt| cnc| pvv| cjv| zhr| avi| slf| arx| eih| wyb| fga| nto| eld| vjk| mwn| jun| tlj| yyo| qzk|